近日 ， 国家质检总局正式批准江西省静安白茶为地理标志保护产品 ， 产地范围为靖安县中源乡、罗湾乡、璪都镇、三爪仑乡、宝峰镇5个乡镇现辖行政区域 。
靖安白茶具有外形似凤羽、叶片晶莹透明、叶脉翠绿、口感鲜爽馥郁、甘味生津、汤色清澈明亮等特点 。由于靖安得天独厚的土壤与生态环境因素 ， 生产出的白茶经有关专家考察及检测机构检测：氨基酸含量高达7%以上 ， 是高档绿茶的23倍 ， 茶多酚含量在24%以下 。
【江西靖安白茶地理标志保护产品正式获批】据了解 ， 靖安种植白茶有400多年的历史 ， 民国24年（公元1935年）《江西年鉴》中有有关靖安白茶等的记载 。据《靖安农业志》记载 ， 靖安白茶属江西省靖安县罗湾乡双溪村九岭山中的野生茶 ， 为区别其他产区生产的白茶 ， 而被生产者、消费者自然取名为靖安白茶 。1989年8月由该县茶叶科技人员进行人工扦插、培育繁殖 ， 随后在靖安石境茶厂进行试种推广 ， 逐步向全县扩大 。到目前为止 ， 全县白茶面积有1000公顷左右 。
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