蔬菜在日常生活中随处可见,是我们的日常饮食中必不可少的食物之一,可以给人体提供多种必须的维生素和矿物质 。但是吃蔬菜也要讲究一定的方法,不然蔬菜的营养就会流失,那我们就等于白吃了 。以下10个吃蔬菜的误区,你有中枪吗?
【小心吃蔬菜的10个误区】1、有虫眼的菜没农药
有没有虫眼不能作为判断蔬菜是否安全的标准 。虫眼只能说明蔬菜受过虫害,但并不等于没打过农药 。
其实,有虫眼的菜农药残留可能更多,原因在于,为抢救已有虫眼的菜,菜农只能用大量高浓度、见效快的农药把害虫杀死 。
蔬菜种植中基本使用的是高效、低毒、低残留的农药,通过光照、清洗等步骤能去除大部分农药,人们不必担心 。
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