而一些茶叶销售商发出另一种感触 。由于一些茶农的无序竞争,影响了大佛龙井茶经营者的正常利润,平均每公斤的销售毛利还不到10%!中国茶市内名为煌杰茶叶的负责人朱汉阳这样表示 。
B.轻投入,茶叶质量须保证
除此之外,茶叶安全指数,也是横在众多茶叶商家面前的一道坎 。
茶叶不但要卖得了、卖得俏,更要卖得价钱高,除了产品质量外,安全指数也是一个重要指标,石志辉说,普通农药喷洒,安全采摘需等到1015天之后,而如果选用生物农药,仅为3天时间,为了打响茶叶生态牌,现在不少合作社、企业都在推行生态农药,但许多茶农碍于日常费用支出较高、近期经济前景看不到等因素,不愿加入,这也在一定程度上阻碍了茶叶安全品牌的实施 。
此种说法得到了一些茶农的认同 。加入合作社之后,剔除日常开支,每亩茶叶的收益可能只有2000元,而如果选择作坊式经营,每亩茶叶收益可能有30004000元,在这种前提下,一些茶农就不愿意了,茶农石三安介绍说,因为创品牌都会有一个过程,而许多茶农只重眼前利益不愿加入合作社,如此一来,青叶收购环节中的安全就难以保证了 。
与此同时,一些消费者、客商的茶叶安全意识不断提高,这对茶叶销售环节提出了更高要求,中国茶市一家名为般若谷茶业的负责人石星说 。对此,一些销售商都很无奈 。事实上,要做好茶叶的安全工作,必须在源头上抓好 。大市聚镇茅坪村茶农石定华认为,农技部门应该多下基层,监督用药情况,指导广大茶农用何种农药、如何施药,因为目前茶农基本是呆子看样,别人用什么药,他也用什么药,虽然市场上农药逐步规范,但难免有某些已禁用的农药流入,而用药的不当,以及用药后赶在规定时间前采摘等,都可能导致一些安全问题产生 。
突围--夫妻店还需抱团作战 附加值有待深度开发
面对日益激烈的市场竞争,新昌茶业也面临着考验与挑战,由于全国各地名茶众多,品牌竞争日趋激烈,新昌茶业进一步发展的阻力也在进一步扩大,而寻求一条突围之路,有助于新昌茶叶走得更远 。
现在流行于茶叶销售市场上的以夫妻店为主,业务也是由店老板自己在跑,并且不少茶商在外省市设立了门店,但在不少方面依然有些欠缺,煌杰茶业的负责人朱汉阳说,没有引进好的人才,企业是做不大的,新昌茶叶销售市场也是如此,特别是要想让当地茶叶销售市场走得更远,组建一支属于自己的拓展团队,并且加大对茶叶销售商的资金扶持力度,呼声也是日趋激烈 。
与此同时,尽快提高新昌茶叶的产品附加值,也是摆在众多职能部门、茶叶企业面前的一个重要问题 。
只有将产品的附加值提高上去,茶农的收益才会同步提高,日常生产过程中的产品质量、安全等意识观念才会同步提高,新昌县茶叶总站站长孙利育说,只有通过上述努力,把新昌茶叶的先发优势转变为可持续发展优势,努力拓展国际市场,才能将大佛龙井推出国门,香飘全世界 。
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