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黑茶新疆之痛,是谁动了少数民族的边销茶

茶知识

安化黑茶，茶马古道最大宗的消费品，传统的边销茶也就是销往新疆、西藏、青海等西北边疆的茶 。随着这些年安化黑茶日益火爆，登大雅之堂，受到北京、广州、上海等发达地区茶客的追捧，边销茶转眼成为安化茶人的鸡肋，弃之不舍，食之无味 。安化茶开始不发往新疆 。是谁动了少数民族的边销茶？笔者近期造访新疆各州县，希望得到一个解答 。
经销商说：这么好的市场，丢掉多可惜啊！
在黑茶经销商李姐的带领下，笔者走访了遍布新疆伊犁的商场、百货店、粮油店，几乎每家店里都放着砖茶，但大部分茶并不来自安化，而是来自浙江、江苏等地 。
李姐苦恼地对笔者说，她在伊犁地区做了二十多年边销茶，当初挨家挨户推销她代理的安化黑茶，尝尽了开辟市场的艰辛，好不容易牧民认可了这个茶叶，厂家却无法照计划供货了 。断货两个月，李姐心急如焚，我就不明白了，这么好的市场，为什么要丢掉？太可惜了！
吐鲁番是湖南的对口援助地区 。在吐鲁番葡萄沟用餐，席间用茯砖冲了一壶茶，并邀当地居民一同饮用 。饮后维族朋友连连竖起大拇指：这个茶好，亚克西！他请求把茶叶包装纸留给他 。同行的新疆朋友解释说，一些少数民族不认识汉字，常常有人拿包装纸到百货店里问：这个茶，一模一样的，有没有？
为何黑茶这么受欢迎？新疆朋友介绍说：新疆的水果好吃，羊肉好吃，但吃多了肠胃不舒服，这时候不能喝绿茶，一喝就拉肚子，喝上一碗黑茶就好了 。的确，笔者的经验：在新疆不管吃下多少荤腥，只需喝上几碗砖茶调制的奶茶，就浑身舒畅了 。
【黑茶新疆之痛,是谁动了少数民族的边销茶】用安化砖茶调制成的香浓奶茶，是牧民餐桌上必不可少的饮料 。
安化茶商：从游击队到正规军！
历史退回百年前，安化黑茶品质独特，少数民族非安化字号不买；历史退回十多年前，国家对定点边销茶厂给予补贴维持其经营，至于安化其他的茶厂则不许往边疆销茶 。安化茶人付焱，当时他行销的茶叶就被勒令不许在疆销售，他只好与当地边茶管理部门打游击 。如今国家放开边销茶市场，付焱进入安化黑茶惟一的中国驰名商标怡清源工作，生产的茶叶不愁销路，当日围剿他的管理人员现在都成了朋友 。
游击队终于熬成了正规军！付焱笑称 。
十多年前，付焱往返于安化到新疆的路途，历经横风、暴雨，不想十多年后，内地人不屑一顾的安化黑茶成为中国十大名茶，进入世博联合国会馆；原本无人问津的安化黑茶，已拥有开遍全国大中城市的专卖店 。
利益博弈：中高档黑茶还是边销茶？
当安化黑茶成为抢手货，边销茶就成了厂家的鸡肋 。几年前黑茶刚刚升温，就有不少人来新疆收购陈茶 。边疆茶人一边靠卖陈茶赚钱，一边察觉到新茶供应吃紧 。预付货款也等不来货 。厂家则向笔者诉苦，边销茶一车皮一车皮（接近60吨）发往边疆，只能挣一个搬运工的钱，哪怕在安化当地卖掉也比千里迢迢运来新疆挣钱 。
而中高档黑茶每斤价格在数十元、数百元乃至数千元不等，利润比边销茶高得多 。遍布全国的专卖店保证了中高档黑茶旺盛的市场需求，黑茶生产始终处于紧张状态，产品供不应求，经常断货 。中高档黑茶与边销茶的生产形成了冲突，是保中高档还是边销？
新疆边销茶企业负责人告诉笔者：大部分黑茶厂家今年一片边销茶也没有发到新疆来 。
千秋功业：能否把边销茶还给边疆人？
打天下不易，守天下更不易，丢掉了天下再想找回来，尤其不易 。怡清源当家人简伯华接受采访人员采访时说，西北地区是安化黑茶传统销区，是湖南茶人立身的根本 。千百年的坚守，换来今天的轻易放弃，我无法接受 。市场规律动了少数民族的边销茶，如何把边销茶还给边疆人？
简伯华表示，怡清源今年虽然一直在往新疆输送车皮，但也完成不了原定任务，他将采取一系列举措，保证边销茶供应：首先是扩大生产，明年怡清源将新建专门的边销茶生产厂；其次，按照价值规律提高边销茶价格，当然，价格将在少数民族的承受范围之内；最后，以边销茶带动中高档黑茶在疆销售，在利益上形成一种平衡 。
茶马古道上的神秘之饮，古丝绸之路上的生命之液，少数民族曾这样赞颂安化黑茶，宁可三日无粮，不可一日无茶，一日无茶则滞，三日无茶则病 。这段历史，将成为一页尴尬结束断章，还是可以继续辉煌，在新疆这片热土上写下民族团结的诗篇？安化茶人还在努力 。


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