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丰盛下午茶 健康闽茶汇

茶知识

【丰盛下午茶 健康闽茶汇】下午茶是时下流行的餐饮形式之一 ， 各地的下午茶也都有各自独特的习惯和茶点类别 。从饮茶文化的发源来讲 ， 最早于下午喝茶的民族 ， 理应是一向以茶文化著称的古代中国 。虽然随着时代的发展 ， 英国已将下午茶发展为一种既定习俗的文化方式 ， 但如今随着各地餐饮文化的融合 ， 下午茶已悄然在世界各地逐渐发展起来 。
随着养生热潮的兴起 ， 越来越多的中国人开始接受并喜欢上下午茶 。下午茶能及时补充能量 ， 常喝茶还能避免骨质疏松 。喝下午茶是为了滋润身体或放松精神 ， 所以 ， 下午茶是茶和茶食完美结合的时刻 。茶与茶食搭配的原则可概括成一个小口诀 ， 即甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙 。所谓甜配绿：即甜食搭配绿茶来喝 ， 如用各式甜糕、凤梨酥等配绿茶；酸配红：即酸的食品搭配红茶来喝 ， 如用水果、柠檬片、蜜饯等配红茶；瓜子配乌龙：即咸的食物搭配乌龙茶来喝 ， 如用瓜子、花生米、橄榄等配乌龙茶 。喝茶时应该用点什么 ， 各人各欢喜 ， 勉强不得 。
我国茶点种类繁多 ， 口味多样 。就地方风味而言 ， 我国就有黄河流域的京鲁风味、西北风味 ， 长江流域的苏扬风味、川湘风味 ， 珠江流域的粤闽风味等 ， 此外 ， 还有东北、云贵、鄂豫以及各民族风味点心 。如果丰富的茶点能让你的下午茶变得多彩多姿 ， 但要和所有茶点搭配得当 ， 又有哪种茶能做到呢？
福建是中国闻名天下的茶乡 。闽南人嗜乌龙茶 ， 福州人好花茶 ， 闽北人喝乌龙茶和绿茶 ， 闽东人则饮绿茶 。因此 ， 八闽形成富于地方特色的茶文化 。笔者来到福建茶叶网购第一平台天涯茶吧 ， 发现一款新产品闽茶汇－－把福建十大历史文化名茶汇聚一盒 ， 消费者只要买了一盒闽茶汇 ， 就可以尝遍福建名茶 。红茶消脂 ， 绿茶抗癌 ， 青茶美容 ， 用闽茶汇来雕琢丰盛的下午茶是再适合不过了 。


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