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强化资源 品牌重组 打造安顺绿茶品牌

茶知识

【强化资源 品牌重组 打造安顺绿茶品牌】安顺茶叶以内含物质丰富、香高馥郁，鲜爽醇厚、品质优良闻名，尽管品牌有朵贝、瀑布、明英、瀑乡、金坝等，但具有较强市场影响力的品牌却并不多 。
近来，一篇名为《贵州：安顺绿茶缘何为他人嫁衣？》引起了人们的关注，文章说100至200元的茶叶初级产品卖给外地客商，经他们包装贴牌后售价往往要翻番 。如果有自己的品牌，那么三月份的茶叶放到八月份每斤可多赚20至30元 。规模小，缺少强有力的品牌是安顺茶产业发展的瓶颈 。
据了解，安顺当地绿茶，八成以上的产品被安徽、浙江等地客商收走 。去年安顺茶叶种植面积19.52亩，年产量达1972吨，但其中80%的产品被外地客商集中收购后，重新贴牌上市，以高出数十倍的价格销售，安顺绿茶因为没有自己的强势品牌，从而成了一些知名品牌茶叶的替身 。
据了解，目前，安顺有省直属场1个，市直属场4个，西秀区区直属场1个，乡镇、民营个体茶场40个左右，很多农户的茶场规模小到全年加工的成品不到100公斤 。茶叶产业存在着小、少、散、差等现象，无龙头品牌引领、加工工艺差、产出低的问题 。尽管有30多家企业，40多个品牌，但除瀑布、明英等少数几家茶企产值过千万以外，其余的都是几百万、甚至几十万的小企业，品牌也十分杂乱，没有形成拳头产品 。
由于茶叶育苗、采摘、加工储藏等缺少操作依据，从业人员文化素质低，加之人工采茶每天的工资高，加上水、电、运输等，采茶期间开支成本大，有的企业为保运转不得不贱卖 。
打造自己的茶叶品牌，扩大规模化经营，提高采、种、制技术质量是增强安顺茶发展后劲的一条出路 。
西秀区银山茶厂整合资源，1222亩茶园通过有机茶转换认证，目前已先后注册明英、瀑布、轿鼎等商标，其中瀑布毛峰荣获2010年贵州五大名茶的称号，品牌得到了有效整合，同时积极准备申报安顺茶叶地理标志保护产品 。
为了扩大种植规模，西秀区大力推行茶产业发展 。到2020年，全区茶园面积达到20万亩，其中，新发展茶园16万亩、改造转换现有茶园4万亩；认证无公害茶园18万亩、绿色食品茶园和有机茶园2万亩以上；茶叶年产量达到1.5万吨以上，茶青总产值达到6亿元以上，茶产业综合收入达到8亿元以上，惠及茶农30万人以上 。
为了扶持规模茶叶加工厂，实现标准化、清洁化和规模化生产，规范加工工艺和产品质量标准，西秀区各相关部门帮助茶叶种植户组成专业合作社或协会，按照申办生产许可证要求设计厂房，规划实验室，培养化验员，协助编制质保手册，提供生产标准等，进一步改善这些组织的生产环境，提高茶叶加工的能力和控制产品的水平，从而达到相应的市场准入条件 。
通过扩大茶叶种植面积，目前，全市茶园面积达到10万亩以上，年产值1亿元以上；到2015年，实现全市茶园面积达到20万亩以上，年产值达3亿元以上；到2020年，实现全市茶园面积达到30万亩以上，年产值6亿元以上 。
强化资源、品牌重组，近年相继涌现了朵贝、瀑布、明英、瀑乡、金坝、格凸等一批地方名优茶叶品牌，但要形成国际和国内知名品牌，还有许多路要走 。


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