不懂点葡萄酒圈的缩略语，怎么能显出内行？( 二 ) _葡萄酒

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ABBBC
ABBBC = 意大利五大知名产区的首字母缩写，Amarone、Barolo、Barbaresco、Brunello di Montalcino、Chianti Classico 。

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BDM
【不懂点葡萄酒圈的缩略语，怎么能显出内行？】BDM = 意大利鼎级产区，蒙塔希诺布鲁奈罗 Brunello di Montalcino 。

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LaLaLa
LaLaLa = 罗纳河谷 Côte-Rôtie 产区名庄吉佳乐世家 E. Guigal 的3款优质单一园 La Landonne、La Turque 和 La Mouline，都以La开头故被合称为 LaLaLa 。

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CDP
CDP = 教皇新堡 Châteauneuf-du-Pape，南罗纳河的著名子产区。

RP
RP = 知名酒评人，“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克 Robert Parker 。他因对波尔多葡萄酒1982这一年份的成功预测奠定了他在行业内不可动摇的声望，并创立了百分制评酒体系。

JR
JR = 知名酒评人，杰西斯·罗宾逊 Jancis Robinson 。她后者所著《The Oxford Companion to Wine》现已成为葡萄酒学习者的必备教材，与 RP 不同，她采用20分制评分系统。

WS
WS = 美国权威葡萄酒专刊《葡萄酒观察家》Wine Spectator，或指代权威葡萄酒搜索网站 Wine-Searcher 。

WA
WA = 罗伯特·帕克创办的《葡萄酒倡导家》Wine Advocate 。

RVF
RVF = 法国权威葡萄酒专刊《法国葡萄酒杂志》La Revue du Vin de France 。

WE
WE = 美国美食美酒杂志《葡萄酒爱好者》Wine Enthusiast 。

MW
MW = 葡萄酒大师Master of Wine，葡萄酒行业认证醉高级别，全球不到400人。

MS
MS = 同样凤毛麟角的侍酒师大师 Master Sommelier，侍酒师认证醉高级别，全球不到300人。

WSET
WSET = 英国葡萄酒与烈酒教育基金会 Wine and Spirit Education Trust，WSET设1-4级培训课程，被视为葡萄酒大师 MW 的预备班。

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OIV
OIV = 国际葡萄·葡萄酒组织：Organisation Internationale de la Vigne et du vin 。

MLF
MLF = 苹果酸乳酸发酵 Malolactic Fermentation 。葡萄酒酿造中的一个重要环节，是将苹果酸转化为酸度更加柔和的乳酸，降低酒精发酵后可能过高的酸度。并不是所有的葡萄酒都会选择加入这一环节。

TCA
TCA = 软木塞污染，为酒带来发霉湿纸板气味，由2,4,6-三氯苯甲醚（2,4,6-Trichloroanisole，简称TCA）引起。