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宜宾市,茶协助力川红工夫重出江湖

茶知识

8月26日，采访人员从中国•宜宾川红工夫2011大型推广活动 新闻发布会上获悉，金秋九月，宜宾将举办川红老人故里行、大型民族乐团音乐会、品茗会等川红工夫系列推广活动，让中国三大红茶之一的川红不再沉寂于世 。
川红与祁红、滇红并称为中国三大红茶，曾享誉中外 。早在上世纪50年代，川红工夫（俗称四川红茶）刚在国际市场露面便享有赛祁红的美誉，曾获得多项国际奖项，其品质也一直受到国际、国内专家和消费者的好评，产品远销多个国家和地区 。然而到20世纪90年代，由于国际市场的变化和茶叶出口企业改制等多方面原因的影响，川红工夫红茶生产跌入低谷，最低时产销量尚不足高峰时期的十分之一，甚至在国内外市场上几乎见不到川红工夫的身影，川红工夫一度沉寂 。
为扭转川红工夫淡出人们视野的不利局面，让川红工夫重塑辉煌，宜宾市茶业产业协会决定主办此次以川红工夫、相约金秋为主题的川红工夫推广活动，希望通过对川红文化的弘扬及品牌推广，逐渐将川红工夫打造成宜宾的又一张名片 。
据了解，本次大型推广活动分为三个部分：9月7日至10日，在宜宾、筠连、高县举行相约金秋、川红故里行活动 。届时将邀请老茶人与茶叶专家重访故里、故人叙旧，参观考察现代川红工夫茶叶基地，为川红工夫的发展出谋划策 。
9月9日晚将在新酒都剧场举行 大型民族音乐会，让茶－－这个中华民族的元素，与激扬豪迈的民族音乐在交融中飞舞、升华 。
9月9日至11日分别在长江地标广场莱茵河畔广场举行 川红工夫，相约金秋－－红茶寄相思市民免费品茗活动，邀请市民免费品茗、感受红茶的文化 。
四川日报、四川人民广播电台、宜宾日报、宜宾广播电视台、宜宾新闻网、宜宾晚报等省市媒体参加了新闻发布会 。
【宜宾市,茶协助力川红工夫重出江湖】川红工夫
川红工夫，产于四川省宜宾等地，是本世纪律50年代产生的工夫红茶 。30多年来，川红的代表品牌有「六合茗居」牌、「林湖红芽」牌、「宫殿」牌、「节日之夜」牌等产品 。
四川省是我国茶树发源地之一，其地势北高南低，气候温和，雨量充沛，土壤多为山地，黄泥及紫色砂土，十分适宜茶生长 。
川红工夫外表条索肥壮圆紧，显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底厚软红匀 。
川红问世以来，在国际市场上享有较高的声誉，多年来畅销苏联、法国、英国、德国及罗马尼亚，堪称中国工夫红茶的后起之秀 。
川红工夫是中国三大高香红茶之一，主要的川红工夫品牌有六合茗居（原四川农业大学茶学系校办茶厂）、川红茶叶公司 。


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