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云南拉祜族的饮茶与婚俗趣谈

茶知识

【云南拉祜族的饮茶与婚俗趣谈】饮茶习俗是我国茶文化的一大特色 。我国地域辽阔、民族众多，各民族不同的生活习俗构成了多姿多彩的茶与婚俗趣话 。?
在云南拉祜族，当男方去女方家求婚时，必须带上一包茶叶、两只茶罐及两套茶具 。而女方家长以男方送来的求婚茶质量的优劣，作为了解男方劳动本领高低的主要依据 。?
在贵州侗族，当男女婚姻由双方父母决定后，如果姑娘不愿意，可以用退茶的方式退婚 。具体做法是，姑娘悄悄包好一包茶叶，选择一个适当的机会亲自送到男方家中，对男方的父母说：舅舅、舅娘，我没有福份来服侍两位老人家，请另找好媳妇吧！说完，就把茶叶放在堂屋的桌子上，然后离开，这门亲事就这样给退掉了 。?
在辽宁、内蒙古一带的撒拉族，男方请媒人说亲，经女方家长或姑娘同意后，双方便择定吉日由媒人向女方家送订婚茶 。订婚茶一般是2千克，分成两包，另外，还要加一对耳坠以及其他礼品 。?
藏族人把茶叶看作是珍贵的礼品 。藏民结婚必须熬出大量色泽红浓的酥油茶来招待宾客，并要由新娘亲自斟茶，以此象征幸福美满、恩爱情深，这种古朴风俗一直沿袭至今 。?
在云南西双版纳的布朗族，举行婚礼的这一天，男方派一对夫妇接亲，女方则派一对夫妇送亲 。女方父母给女儿的嫁妆中有茶树、竹篷、铁锅、红布、公鸡、母鸡等 。不管穷富人家，在给女儿的嫁妆中，茶树是必不能少的 。?
居住在苍山脚下的白族同胞，从订婚到结婚这段时间，他们都必须以茶代礼，而且在举行婚礼的那天，对前来闹洞房的人，新郎新娘都得一一敬上三道茶 。第1道称苦茶，是将茶叶放入烤热的砂罐中，待烤至茶叶色泽由绿转黄，且发出焦香时，注入烧沸的开水，随即取浓茶汤饮用，此茶虽香，味却苦涩，苦茶之名由此而来；第2道是甜茶，由核桃仁、红糖加茶水冲泡而成；第3道叫回味茶，茶水中加蜜糖和花椒调制而成 。三道茶一苦二甜三回味，寓意着生活的甘苦及主人的美好情意 。三道茶献罢，方可闹房，否则会被人视为不受欢迎而使婚礼不欢而散 。


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