很多家长都喜欢煲汤的时候放一些中药食材，虽然这些食材都有一定的滋补作用，对成人来说是有裨益的，然而对孩子来说不一定是好事 。那么，儿童靓汤能使用哪些中药食材呢？其实给孩子煲汤，家长们选择有健脾胃功效的中药食材 。
文章插图
宝宝煲汤食谱大全
【夏季给宝宝煲汤 慎用中药材】一、给孩子煲汤，选用什么中药材好
宝宝“滋补”的方式主要为健脾，脾胃调理好了，体质就上去了 。家长可以选用党参、谷芽、麦芽、山楂、独脚金、淮山、茨实、莲子、茯苓等健脾开胃、消滞作用的中药食材，根据口感加入靓汤、糖水之中 。相关专家说，“脾胃虚弱，常神疲倦怠、形体瘦弱、大便异常的孩子可以常常喝这类靓汤 。但家长注意靓汤中药材的分量别太多，3岁以上的孩子每次用10～15克就可以了 。”
此外，太子参也比较适合儿童食用 。专家教授介绍道，太子参又名孩儿参、童参，有补气益血、生津、补脾胃的作用，家长可以用它煲瘦肉汤给宝宝喝 。这款汤水对宝宝夏季的久热不退、食欲不振、咳嗽、心悸等虚弱之症及生病过后体弱无力、自汗、盗汗等症都有很好的辅助调养效果 。
一般而言，健康的宝宝是正常体质，并非阳虚或阴虚，所有的壮阳、滋阴都不需要，用了反而会破坏阴阳平衡 。如果真要补，就必须按照医生的指导，把握用量，不要觉得反正是汤水不是药，喝多少无所谓 。其实，既然加了中药材，那么汤就成了药汤，要注意药物的适应性 。
教授提醒，对孩子而言，阳气为身体健康之本，家长要注意保护好孩子的阳气，尤其是需要注意不要长期使用苦寒的药物 。如看到中成药的说明书里有清热、解毒等功用的多为苦寒药，如果错用了这些药物，那么就会导致脾肾受损 。
二、适合夏季宝宝喝的营养汤推荐
【淮山排骨汤】
原料：排骨、淮山、玉米、胡萝卜 。
配料：盐、姜 。
做法：
1、排骨洗净放花椒粒焯水备用 。
2、排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟 。
3、胡萝卜、淮山切滚刀块，玉米切段 。
4、放入胡萝卜和玉米，小火开煲 。
5、将高压锅内的食材全部转入砂锅，放淮山 。
6、大火烧开，再小火煲30分钟，放盐出锅 。
【党参牛肉汤】
主料：党参100克，五花牛肉500克 。
配料：葱、料酒及适量水 。
制法：
1、 将党参用纱布袋装好扎紧，牛肉切块，同时放入锅中，加入姜、葱、料酒及适量水 。
2、大火烧沸，去浮沫，改小火炖3小时，至牛肉熟烂，取出党参，调味即成 。
功效：补中益气 。
用法：可佐餐，也可单独食肉喝汤 。
小编提醒：给宝宝煲汤，不能只喝汤不吃肉，肉的营养价值更高哦！同时，家长还要注意不要让孩子吃生冷的东西，如雪糕、汽水等冷饮，中医认为宝宝为“纯阳之体”，生冷食物会伤了孩子的阳气 。
推荐阅读
- 细数夏季养胃这10大禁忌
- 女方嫁人要给男方多少钱 嫁妆钱给多少需要告诉男方吗
- 夏季如何防暑 “5多”不能少
- 夏季闷热 但是睡觉不宜贪凉
- 夏季易上火 赶快多吃六种降火食物
- 氙气大灯，为什么最后还是输给了LED？
- 4S店买车全款买车，店员索要绿本做报备，该不该给？看看内幕吧
- 春季如何预防宝宝患红眼病？护理红眼病注意4点
- 雅安茶叶,机械化程度低 发展还需更给力
- 梦到拿碗盛饭 梦见从别人碗里盛饭给自己吃