长期以来，虎邱镇在茶产业标准化建设方面进行了积极探索 。以华虹茶业为代表的茶叶企业，摸索出联作制生产经营模式，有效地提高茶叶质量安全；以美庄村为代表的茶叶专业合作社，正改变着传统分散经营模式，提高茶农生产组织化程度；众多的茶叶企业，在虎邱建立企业+合作社+基地的合作经营模式，现已有5家出口企业，在虎邱建立备案基地11个，面积1.25万亩 。标准化建设为虎邱建设乌龙茶质量示范区，奠定了良好基础，虎邱计划利用两年的时间，在全镇建立安溪乌龙茶质量安全示范区 。
芳亭村：华东第一桂花村
本报讯 （采访人员林育金）这一株桂花树已有120多年树龄，每年中秋前后，都能打下200多斤桂花 。家住芳亭村的村民陈国政，站在自家房前的桂花树下，掩不住喜悦之情 。他告诉采访人员，像这种桂花树，山上还有好几株，一年可以打下1000来斤桂花，去年，每斤桂花卖到8元，不用施肥不用喷药，一年1万多元的纯收入 。
在芳亭村，几乎家家户户都种植桂花，少则几棵多则几十棵，户均收入达6000元左右 。品种主要有丹桂和金桂，已有300多年历史 。这里产的桂花花瓣饱满，香味芬芳独特 。产桂花时节，家家户户到房前屋后采摘桂花，一些香料厂和花茶厂的客商，早早就来预定鲜桂花 。华东第一桂花村因此得名 。
前几年，有的村民保护意识淡薄，手头不接济，经不住苗木商的诱惑，贱卖桂花老树，导致高龄桂花树流失 。村民陈进兴懊悔地告诉采访人员，以前，村里上百年的桂花树有400多棵，由于疏于管理，导致数量急剧减少 。今年，村里组织人员对桂花老树逐株登记并挂牌，每株老树指定两名村干部作为保护责任人，经过登记，百年以上的桂花树还有168棵，有一定树龄的桂花树有4000多棵，极其珍贵 。
陈进兴给采访人员算了一笔帐，村民种植的桂花苗圃，两年苗的桂花能卖15元，如果再种两年，形态好的桂花树，能卖到500元以上，可以说是桂花树的经济价值每天以1元的速度增值 。以前都采用压条法繁殖，速度慢 。现在引进短穗扦插法，繁殖的速度快，主要卖往广东等地，光卖桂花苗就是个很好的产业 。
目前，桂花树主要散落在村里各个角落，还没形成连片成规模的凸显效应 。陈进兴告诉采访人员，现在已对全村的桂花资源进行整合，村里有一片20亩左右的溪洲小平岛，准备将村里比较零散的桂花树，移植到溪洲上，形成 桂华岛 。同时，在芳亭村公路两旁规划50亩茶园，在茶园中套种桂花树，筹建桂花生态旅游区 。
今年，芳亭村免费向村民发放桂花苗，而且多品种种植，既有银桂、金桂、丹桂，也有四季桂，成为桂花的大家族 。让多种桂花融合，一年四季都能闻到桂花香，能欣赏到各异的桂花 。华东第一桂花村，将更显得名副其实，实至名归 。
两风情村落入选假日安溪行动计划
本报讯 (采访人员林育金)在‘假日安溪行动计划’中，我县将建5个风情村落，虎邱镇的美庄村和仙景村双双入选 。虎邱镇镇政府党政办孙惠惠欣喜地告诉采访人员，虎邱是我县的茶业重镇、旅游重镇和文化古镇，2008年，虎邱就被评为厦门市民周末自驾游十佳目的地 。(采访人员林爱娥)
喝好茶感觉香，喝自己亲手制作的茶更香 。采访人员对手工制茶体验点尤感兴趣，驱车来到仙景村 。只见三座闽南古大厝一字排开，三座大厝各有分工，前两座大厝分别设置为传统和现代制法，里面制茶工具一应俱全，各个角落都有自己的功能，还设有休息区、品茗区 。第三座大厝是民俗文化展示，可以欣赏虎邱特有的传统布袋戏、太祖拳、南音八管等传统艺术和安溪茶校的茶艺茶歌茶舞表演，制茶娱乐两不误 。更可贵的是，旁边的古民居，符合旅游住宿接待的标准，可以为游客提供农家院，体验农家生活 。
孙惠惠告诉采访人员，经茶园科学管理，虎邱一年能提供茶青资源的时间在300天以上，价格适中的茶青，不管体验后制出的成茶质量如何，游客都能接受 。
零距离体验铁观音制作过程，从采青、凉青、摇青，直至杀青、烘焙、包揉等制茶工艺，需要安排两天一夜的行程，符合假日安溪的设想 。
假日安溪行动计划作为我县近期推动全县旅游业跃升发展的一个突破口，以自驾游、乡村游为重点，以两天零一夜项目（即让游客在安溪旅游两天，住一夜）为主体 。作为假日安溪行动计划启动项目之一的风情村落项目，将吸引自驾车游客、商务游客等具有较高消费能力的游客群体 。
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