纯料古树普洱茶的8种形式

【纯料古树普洱茶的8种形式】古树纯料普洱茶是普洱茶的一种 , 与近几年逐渐被人们所认识 。一般意义上的古树指的是100年以上的古茶树 , 当然在一些骨灰级茶友的标准中 , 非300年以上者均不得冠以古树之名 。但就我个人的品饮体验而言 , 百年之树与台地茶 , 相对于百年之树与三百年之树的差别 , 可谓五岳与丘陵之别 。百年之树与台地间的差别属于本质 , 而百年之树与三百年间的差别则属于程度 , 因此可以宽容地把古树的底线放在百年的时间点上 。
至于纯料 , 我的粗略理解则是天、地、时合而为一:即在相同天候、相同土壤条件下的同一区域(山头)内 , 在同一个季节采摘的古树茶 。
古树纯料普洱茶的8种形式总结:
第一种纯料:不同山头的古树茶 。
这种纯料茶的特点就是只要是古树茶 , 不管你是哪个山头的 , 也不管你是春茶还是秋茶 , 只要是没有一根台地茶成分 , 那就是纯料 。
第二种纯料:同一个山头 , 或者是同一个寨子里的古树茶 , 不分茶树年纪 , 不分批次 。
这种纯料不分茶树的年纪大小 , 也不分批次 , 只分季节 , 也就是说只分春茶 , 秋茶和雨水茶(夏茶) 。
第三种纯料:同一片茶园的古树茶 , 不分批次 , 不分茶树年纪大小 。
这个纯料茶的特点就是同一片茶园 , 而不是同一个山头或者是寨子 , 但是也是不分采摘批次的 。
这样的纯料是一些做茶很严谨的老字号茶厂所说的纯料 , 特别是易武那边的一些老号 , 在他们看来 , 只要是古树茶 , 全部收来混一起就压饼出厂了 。
第四种纯料:同一片茶园的古树茶 , 分批次 , 不分茶树年纪 。
这种纯料茶的特点就是不分茶树的年纪 , 但是分批次 。如头春的第一批 , 头春的第二批 , 但是第一批中会有不同年纪的茶树 。
第五种纯料:同一片茶园的古树茶 , 分茶树年纪 , 不分批次 。
这种纯料古树茶采摘是按茶树的年纪来分类的 , 但是不分采摘批次 , 如分为100年的古树、200年古树 , 在100年的古树里有头春第一批、第二批等 。
第六种纯料:同一片茶园里的古树茶 , 分茶树年纪 , 分批次 。
这种分法就比前面的严谨多了 , 这样的纯料必须是同一批采的而且树龄也必须是一样的 , 因此这样的纯料量相对较少 。
第七种纯料:单株 。
单株 , 意思就是单株茶 , 也就是单一古树上的茶 , 这样的茶被行内称为纯料至尊 , 这算是最纯的纯料古树茶了 。
一般都是选择古茶园里茶树年纪最大的那一棵茶树 , 或者是几棵茶树 , 只采摘它的头春茶 , 所以量是很少的 , 一般都是私人珍藏品 。
第八种纯料:茶树王茶 。
这种纯料就是那些被定为茶树王的茶树上出的茶叶 , 这样的茶树基本上都被国家保护起来了 , 采摘的茶叶是不分批次的 , 一般就前2批次 , 而且是绝对不会拼配的 , 量那是绝对绝对的少 。


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