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增肥的方法

高蛋白增肥健康知识消耗量大

现在很多人在忙着减肥，但是也有的人是需要增肥的，虽然很多人羡慕那些吃不胖的人，但是大家要知道太瘦了也是不健康的，甚至有的瘦人就需要增肥了，可是吃什么都吃不胖，她们也很苦恼的，增肥的方法有很多，一定要知道自己偏瘦的原因，再去增肥才会有效果的 。
偏瘦的原因有很多，常见的有遗传的因素，环境，压力过大，消耗过多，想要增肥的人就应该多了解增肥的方法，科学的去增肥才不会让身体出现什么不适的现象，特别是要多吃一些高蛋白的品 。
1、寻找原因对症下药
遗传偏瘦：如家人都偏瘦的话，体重过轻可能是遗传的，天生新陈代谢率高，即使多吃也不胖 。
环境驱使：工作压力，进食环境嘈吵，食物不合口味等，都可能影响胃口，引致进食量不足 。
消耗过大：消耗量大的人士亦可能是偏瘦的原因 。
身体每额外摄取3，500卡路里便会增重一磅 。例如，一位每天进食2，000卡路里的男士，若要增重的话，每天热量增加至2，500卡路里，累积每天500卡路里的额外能量，一星期后便会增重一磅 。
2、分量不减提升热量
单从一两种食物额外摄取500卡路里并不容易 。因此，应尝试在食物分量不变的情况下，仍可以额外摄取热量，例如吃面包时涂花生酱或果占，汤水加蛋花，奶茶多放糖和奶，西式沙律可加橄榄油或芝士碎等等 。增加热量应以蛋白质为主，另适量增加优质脂肪 。
然而，多吃零食如薯片、汽水，不但不能提供维他命和矿物质，大量的脂肪亦容易引致饱滞感，有机会弄巧反拙，影响正餐胃口 。
3、少食多餐常备小吃
不少体重过轻的人，胃口较小，未能一餐之内进食大量食物 。因此，增肥人士应增加进食餐数，以摄取更多热量 。除了三顿主餐外，下午、睡前，甚至午餐前，都要进食高营养的小吃或饮品 。工作繁忙的人士，未能抽空制作营养小吃，不妨选择高营养的饮品，如牛奶、豆浆等，代替清水、茶 。办公室内应贮备一些饼干、面包，另加一杯牛奶或豆浆，已是营养不俗的小吃 。
4、多饮高蛋白质饮品
牛奶营养丰富，含优质蛋白质，亦提供钙、磷及维他命，增肥人士应每天饮2杯牛奶 。假如不喜欢饮牛奶，可进食芝士或乳酪 。市面上亦有一些营养奶出售，消费者可自行选择，但要细心阅读食物卷标，注意分量，及每杯可以提供的热量 。同时，又可自行炮制高能量牛奶，如在牛奶内再加入额外的奶粉，以获得额外的热量 。有肠胃不适的人士，未必能接受奶类食品，可用加糖高钙豆浆代替 。
小吃及饮品建议
【增肥的方法】高营养小吃：香蕉花生酱三文治、果占花生酱克力架、牛奶布丁、喳喳糖水、鲜果豆腐花、鲜果乳酪
高营养饮品：香蕉鲜奶、朱古力奶昔、加钙豆浆、自制高能量鲜奶(鲜奶1杯 2汤匙脱脂奶粉)、营养奶
5、饮汤宜连(汤渣)吃
大部分中式汤水热量不高，如不吃(汤渣)，营养质素更低 。餐前饮用汤水，又可能造成饱滞，影响胃口 。因此，餐前不宜饮用过量汤水，最好待饭后才饮一碗 。喜欢饮汤的人，可烹调连(汤渣)也容易一并进食的款式，如羹，特别是高蛋白质的(汤渣)，如免治肉、豆腐、蛋等 。
高营养汤羹建议
粟米豆腐羹、西湖牛肉羹、蛋花免治瘦肉汤、免治忌廉汤(用低脂奶)
6、肌肉锻炼助增重
增加身体的肌肉量，而非纯粹增加身体的脂肪，才是理想的增肥 。增加肌肉而非脂肪，体型便更结实健美 。单靠增加食量而没有做运动，身体易累积脂肪组织，而非肌肉 。因此，开始增肥计划时，应订定一套运动计划，特别多做肌肉锻炼运动，例如举哑铃等，有效令身体肌肉量增加 。此外，运动可以纾缓压力，增加食欲，最适合因压力大而影响食欲的人士 。
想要增肥的人也不要怕多吃了以后会让自己发胖，增肥的方法要科学的掌握，不要认为瘦就是美，过瘦的身体一定不会健康的，要合理的去增肥，同时增肥也是需要过程的，不要为了增肥而去暴食暴饮，结果不仅伤了身体，营养也没补上来 。


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