【诗中茶香浓浓浓】说起茶诗 ， 我最喜欢的就是唐代诗人卢仝的《七碗茶歌》：一碗喉吻润;二碗破孤闷;三碗搜枯肠 ， 惟有文章五千卷;四碗发轻汗 ， 平生不平事 ， 尽向毛孔散;五碗肌骨轻;六碗通仙灵;七碗吃不得也 ， 唯觉两腋习习清风生 。卢仝的这些诗句 ， 其实是他《走笔谢孟谏议寄新茶》的一段 ， 被后人抽出 ， 成为流传最广的咏茶诗 。卢仝的诗写得通俗 ， 把饮茶的妙处写到了极致 ， 虽是他个人的感受和遐想 ， 却让很多爱茶者心生共鸣 。后来有不少人在诗中响应他 ， 苏东坡：何须魏帝一丸药 ， 且尽卢仝七碗茶 。杨万里：不待清风生两腋 ， 清风光向舌端生 。尽管两位诗人比卢仝的名声大得多 ， 然而论咏茶 ， 还是卢仝的七碗茶家喻户晓 。
中国古诗中 ， 写酒的篇章很多 ， 诗和酒似乎密不可分 ， 所谓无酒不成诗 。写茶的诗其实也不少 ， 但流传广泛的名篇不多 。不过仔细读唐宋诗词 ， 和茶有关的佳作俯拾皆是 ， 诗人们把茶的种、采、焙 ， 到种种喝茶的方式和境界都写入诗中 。杜甫：落日平台上 ， 春风啜茗时;白居易：食罢一觉睡 ， 起来两碗茶 。见月连宵坐 ， 闻风尽日眠 。室香罗药气 ， 笼暖焙茶烟 。鹤啄新晴地 ， 鸡栖薄暮天 。自看淘酒米 ， 倚杖小池前 。韦应物的《喜园中茶生》：洁性不可污 ， 为饮涤尘烦;此物信灵味 ， 本自出山原 。聊因理郡余;率尔植荒园;喜随众草生 ， 得与幽人言 。面对自家庭院里的茶树 ， 一面品茗 ， 一面想象山野景象 ， 如与性情高洁的佳人促膝谈心 ， 那是何等诗意 。宋代文人咏茶的诗词特别多 ， 苏东坡有《西江月》：尤焙今年绝品 ， 谷帘自古珍泉 ， 雪芽双井散神仙 ， 苗裔来从北 ， 汤发去腴酽白 ， 连浮花乳轻圆 ， 人间谁敢更争妍 ， 斗取红窗粉面 。那种雅致 ， 令人神往 。他还有一首《汲江煎茶》 ， 很细致地描绘如何煎茶：活水还须活火烹 ， 自临钓石汲情深;大飘贮月归春瓮 ， 小杓分江入夜瓶 。雪乳已翻煎处脚 ， 松风忽作泻时声;枯肠未易禁三碗 ， 卧听山城长短更 。范仲淹的长诗《斗茶歌》 ， 也是流传很广的咏茶诗 ， 把武夷山的斗茶习俗写得活灵活现 ， 流传最广的是最后几句：不如仙山一啜好 ， 泠然便欲乘风飞 。
唐代诗人元稹的《茶》的形态很独特：茶 。香叶、嫩芽 。慕诗客 ， 爱僧家 。碾雕白玉 ， 罗织红纱 。铫煎黄蕊色 ， 婉转曲尘花 。夜后邀陪明月 ， 晨前命对朝霞 。洗尽古今人不倦 ， 将如醉后岂堪夸 。如果分行排列 ， 每行从一字到七字 ， 状如宝塔 。千年之后 ， 有许多现代派诗人也写过类似的文字 ， 追求其形式 ， 却未达到元稹的境界 。我国汉朝有茶 ， 西汉时便传到国外 ， 汉武帝时曾派使者出使印度支那半岛 ， 所带的物品中除黄金、锦帛外 ， 还有茶叶 。到了中唐时期 ， 茶的音、形、义逐步统一 ， 后来 ， 又因陆羽《茶经》的广为流传 ， 茶的字形进一步得到确立 ， 直至今天 。
茶乃南方嘉木 ， 亦是树中骄子 。它以浓厚的绿荫庇护着每寸土地及土地之上繁衍不息的人类 。岁月的扬尘可以掩埋王侯将相的形象 ， 却无法蒙蔽巴达大茶树、邦崴大茶树和南糯山大茶树这些古老的茶树之王的雄姿 。风霜雨雪 ， 沧桑嬗变 ， 茶仅以一叶之绿就举起永不褪色的生命之旗 。斗酒诗百篇的李白 ， 他在《赠玉泉仙人掌茶》一诗中说：尝闻玉泉山 ， 山涧多乳窟 。仙气白如鹤 ， 倒悬清溪月 。茗生此石中 ， 玉泉流下歇 。根柯酒芳津 ， 采服润肌骨 。春色飘逸时节 ， 诗人来到富有氤氲仙气的茶山品茶 ， 别有一番神韵 。杜甫也深谙春茶之妙 ， 他在《重过何氏五首》中写道：落日平台上 ， 春风啜茗时 。石栏斜点笔 ， 桐叶坐题词 。翡翠鸣衣桁 ， 蜻蜓立钓丝 。自今幽兴熟 ， 来往亦无期 。诗人于鸟语花香的阳春傍晚 ， 边品味春茶 ， 边凭栏写诗 ， 茶助诗兴 ， 诗溢茶香 ， 灵感与茶趣融为一体 ， 可谓高雅之至 。文/尹为志
