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茶道步骤操作流程

茶知识

【茶道步骤操作流程】茶道也被认为是一种沏茶饮茶的生活艺术 。茶道的步骤主要有洗手、烫杯子、放茶 。
茶道台阶
干净的手和欣赏用具
出于对茶的尊重和卫生需要干净的手 。先请客人喝茶，再请茶具 。
火锅杯
所有茶具用开水(包括茶杯、正义杯、闻香杯、样品茶杯等)冲洗一次，既杀菌，又给茶具预热，这样的茶具速度快，口感好 。
放茶
把茶放进茶壶里，如果对茶道比较熟悉的话，人们会有自己独特的放茶方式，可能看起来更有味道 。
西夏
把热水倒进锅里，水和茶接触的那一刻，仿佛茶开始醒了 。这是第一次泡茶，一般都想快点把茶汤倒出来，茶甚至洗干净 。
酿造
洗完茶后，把开水倒进壶里如果茶艺比较娴熟的人，或是需要茶道表演的人，会有所谓的“凤凰三点头，提起水壶，让水直下来，然后用手腕的力量，上下拉水，反复三次，让茶水在水中转动，姿态优雅 。
春吻脸
水要高于壶嘴，浮在壶顶上的茶叶要用盖子取下，这样茶水就不会让浮在壶顶上的茶叶到达口中 。
密封罐
盖上盖子以保持茶壶里茶叶的香味，然后把沸水倒满茶壶 。这一步要注意茶的种类和浸泡时间，不要炖茶 。
和杯子
用茶夹将样品茶杯分开放入客人体内(切忌用手直接用杯口递给客人，否则既不卫生，也不礼貌) 。
玉液背壶
是时候让正义杯出现了 。把茶壶里的茶倒进正义杯里 。正义杯的作用在于茶汤的浓度均匀，让每个人都能尝到茶的色、香、味一致 。
分壶
把正义杯里的茶倒进客人的杯子里，此时注意不要倒满，茶道上注意“茶倒满七分钟，留三种感觉，其实简单的理解就是避免倒得太满，客人热 。
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端茶
常用的端茶方法一般是双手端茶，用右手掌礼说“请尝尝茶，用右手掌礼回答客人说“谢谢 。端茶时，注意顺序，先长后幼，先客后主 。
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文翔
在品茶之前，一般会先闻到茶的香味，尤其是好茶，不是嘴先闻到它的香味 。
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和茶
持杯姿势：右手持杯，拇指食指持杯，中指持杯底，伸出蓝指这个姿势叫做“三龙护鼎 。这三根手指被称为“三条龙茶杯像三脚架 。


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