「闽茶说」超小众的福建绿茶，喝过2种算你厉害( 二 ) _茶知识

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制成的曲条形绿茶，是窨制茉莉花茶的优质原料。
"霞浦元宵茶"作为福建省名茶，先后获得了多项殊荣:2004年被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品；2005年被农业部《世界农业》确定为红榜展示推广品牌农产品。

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周宁官司云雾茶
官司云雾茶是我省历史名茶之一，因其产地在周宁浦源官司村而得名。

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据《周宁县志》等史料记载，明朝万历八年(1580年)，官司村开始种植有性群体种茶树。清光绪年间，周宁商人携带官司云雾茶前往福州，外国茶商品饮之后，对其优异品质赞叹不已，官司云雾茶从此饮誉四方。1946年，官司云雾茶获得巴拿马博览会银奖。
官司云雾茶的主要特征：外形条索紧细、浑圆光滑呈银灰绿，香气高锐持久、显栗香，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿、清澈明亮，叶底翠绿、匀称柔软。
2010年6月14日申注地理标志证明商标成功，2002年，获国际名茶金奖；2007年7月，获福建省名茶奖。
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罗源七境堂绿茶
七境堂绿茶，主产于福建省罗源县西兰乡云雾缭绕的高山上，自然条件得天独厚，七境是七个自然村，并入部分白塔、飞竹、霍口的茶叶，所产的绿茶称七境堂绿茶。
唐朝茶圣陆羽在《茶经》中对其“香高、口爽、色翠、耐泡”四绝特点作过详细的记载，明清时期七境堂绿茶被当作贡品。
以清明至谷雨间采制的七境堂绿茶品质最好。
条索紧结细秀，稍弯曲，色泽油绿稍灰，自然花香浓郁持久，汤色嫩绿鲜亮，滋味滑爽，饮之齿颊留香。用以窨制茉莉花茶，吸香力强，成品香高耐泡。

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福建省除了上述名优绿茶外，还有龙岩的斜背茶、武夷山的八角亭龙须茶、永安的云峰毛锋、大田的大仙峰毫茶、清流的莲花银丝、闽清的莲峰大毫、福州的云峰螺毫、雪峰白毛猴、福安的方山玉叶、福清的石竹春毫、宁德的龟山白玉与松溪绿茶等名优绿茶。经常在省内外茶叶评比中获得名优茶奖，深受茶叶消费者的喜爱。
来源: “茶道传媒”