【红茶种类口感】文章目录[隐藏]
- 阿萨姆红茶哪个牌子好
- 高档红茶有哪些品种
- 正山小种保质期
- 老年人喝红茶好还是喝绿茶好
高档红茶有哪些品种高档红茶有祁门红茶、大吉岭红茶和正山小种红茶 , 祁门红茶的产地在安徽祁门县 , 具有多年的种植和栽培历史 , 品质极佳 。大吉岭红茶产地是印度大吉岭高原 , 是高山茶种 。正山小种红茶产地为中国福建 , 香气浓郁、品质较佳 。祁门红茶是高档红茶的品种之一 , 有着多年的栽培和种植历史 , 是我国传统的功夫红茶之一 , 产自安徽祁门县 , 主要出口国为英国、荷兰、德国等欧洲国家 , 自古以来便较受欢迎 。大吉岭红茶也是较为高档的红茶种类之一 , 其原产地是印度大吉岭高原一带 , 属于高山茶种 , 有红茶中的香槟的说法 。上品大吉岭红茶带有葡萄香气 , 是制作印度奶茶的主要材料之一 。正山小种是较为著名的高档红茶 , 产地是中国福建 , 正山小种的干茶是由松针或者松柴熏蒸制作而成 , 冲泡后有较强烈的香气 , 茶水的颜色为深琥珀色 , 口感香醇爽滑 , 品种较佳 。
正山小种保质期正山小种作为完全发酵茶 , 发酵程度较高 , 常温下密封、避光保存得当的情况下 , 保质期在两年左右 , 一般可以达到三年 。真正的正山小种保留越久 , 口感越香醇 , 但也不能存放很长时间 , 否则就会影响品质和口感 , 建议喝多少购买多少为宜 。虽然茶叶有着越陈越香的说法 , 但是茶叶本质上就是农产品 , 具有保质期 , 只是不同种类的茶保质期不同 。正山小种保质期在两年左右 , 如果是散装的在一年半左右 , 袋装的保质期也会更长些 。购买时最好选有三标的正规产品 , 看好包装袋上的保质期生产日期 。开封的正山小种应存放在阴凉干燥处 , 将其密封后可以放在冰箱或者是坛子、罐子中 , 都是较方便的延长茶叶保质期的方式 。如果是过期或者变质的 , 饮用的话茶叶中的营养物质就很少 , 口感及汤色也会发生变化 , 对身体没有好处的 , 因此就不建议饮用了 。
老年人喝红茶好还是喝绿茶好茶叶中多酚类物质占比为18%--36% , 而在茶叶制作过程中就是将多酚类物质进行氧化的一个过程 。? ? ? ? 绿茶是是不发酵茶 , 多酚类物质含量最好 , 而红茶是全发酵茶 , 多酚类物质大部分氧化成茶黄素和茶红素等 。而多酚类物质越多 , 则茶的刺激性越强 , 而老人一般都适合喝茶性温和的 。?绿茶一般功效是抗癌抗辐射 , 清除自由基等 , 而红茶除了这些功效 , 还有一个功效是促进钙吸收 , 对老人来说是很有益处的 。小贴士:相对来说 , 若是给家里老人买茶 , 第一买他们喜欢的 , 喝茶喝的久 , 都会有一定的口感习惯 , 买平时喝的是最好的选择 , 若是种类没要求 , 则建议买红茶 。