茶叶蛋不是谁都可以吃

【茶叶蛋不是谁都可以吃】   “吃茶叶蛋最怕的是大量吃、长期吃,尤其不建议儿童、孕妇、贫血患者和胃不好的人多吃,以免造成胃部不适或加重贫血症状 。”王勇健说,一般来说,根据人体每天摄入的胆固醇量计算,每天吃1个鸡蛋就足已,茶叶蛋更是如此 。另外,茶叶蛋一定要现煮现吃,少浸泡,这样茶叶中的单宁酸渗透得少,对营养的伤害不那么大 。若是不讲究口味,只讲健康的话,最好舍弃茶叶,吃“带壳水煮蛋” 。


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