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补血食谱 中医药膳食疗方巧补血

补血食疗药膳健康知识

补血在日常的生活中是人们常见的 ， 而补血的方法是非常的多的 ， 有中医按摩、各种食疗药膳或是食疗方等 ， 而不同的方法补血的功效也是有所区别的 ， 而在众多的补血方法中 ， 食疗补血是人们比较喜爱的 ， 今天小编就为大家详细的介绍一些中医补血食谱 。

补血食谱 中医药膳食疗方巧补血

文章插图

中医补血食疗方
黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东 ， 再加上营养价值很高的山药 ， 益气养血的功效更显着 。
做法：用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤 ， 每个月记得喝哦 。老中医提醒 ， 桂圆虽然可以补血气、促进血液循环 ， 但是不易消化 ， 每次放七八个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参) 。
当归红枣排骨
换季时节 ， 皮肤容易干燥粗糙、瘙痒……可用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚 ， 当归4片 ， 将排骨洗净血水放入砂锅 ， 加入枸杞、红枣、当归 ， 也可放点葱、姜片 ， 大火烧开 ， 再小火炖至排骨酥烂 ， 盐、鸡精调味即可 。以上几种食材配在一起炖煮 ， 能收到滋阴润燥 ， 养颜护肤的辅助作用 。
养颜补血燕麦粥
先泡好核桃、红枣、龙眼干 ， 把燕麦清洗干净 ， 倒进电饭锅里 ， 加适量水 ， 开煮了!记得要看看时间 ， 粥滚开了就换到熬粥档 ， 出锅前放些红糖 。
当归生姜羊肉汤
当归30克 ， 生姜30克 ， 精羊肉500克 。一同放入砂锅内 ， 加适量水 ， 先用武火烧沸 ， 再改文火炖至肉烂 ， 调味后即可服食 ， 每日一次 ， 食肉饮汤 。
功效：温经散寒 ， 补血调经 ， 适用于血虚有寒之月经不调者服食调理 。
荔枝干炖莲子
荔枝干20粒 ， 莲子60克 。将荔枝干去壳和核 ， 莲子去心 ， 洗净后放在陶瓷罐内加水500毫升 ， 上蒸笼用中火蒸熟服用 。
功效：荔枝干营养丰富 ， 民间历来认为是补品 ， 能补血滋脾;莲子的作用主要是补脾固涩 ， 两者合用 ， 配伍恰当 ， 因此常用来治疗脾虚型月经过多 。
吴茱萸粥
吴茱萸、生姜、葱白各少量 ， 粳米50克 。将吴茱萸研为细末 ， 用粳米先煮粥 ， 待米熟后下吴茱萸末及生姜、葱白 ， 同煮为粥 。
功效：补脾暖胃 ， 温中散寒 ， 止痛止吐 。适用于虚寒型痛经及脘腹冷痛、呕逆吐酸 。用量不宜过大 ， 宜从小剂量开始 。一切热症 ， 实症及阴虚火旺的病人忌服 。
【补血食谱 中医药膳食疗方巧补血】羊肉粥
鲜羊肉250克 ， 大米100克 ， 葱、姜、食盐各适量 。将羊肉洗净、切片 ， 与大米、葱、姜、食盐 ， 以常规方法熬粥 ， 至羊肉熟烂 。
功效：补气 ， 养血 ， 止痛 。适用于气血亏虚型痛经 。
珠玉粥
生山药100克 ， 生薏苡仁100克 ， 龙眼肉15克 ， 粳米100克 。先将薏苡仁和粳米煮熟 ， 再将去皮捣碎的生山药和龙眼肉放入同煮为粥 。
功效：健脾益气 ， 双补心脾 ， 月经期食用 ， 有助气血恢复 。
玉米须炖瘦肉
玉米须30克 ， 瘦肉120克 ， 精盐适量 ， 味精少许 。将瘦肉切块 ， 与玉米须一起放入陶罐内 ， 加水500毫升 ， 上蒸笼加盖清蒸至肉熟 ， 加精盐、味精 ， 趁热服用 。
功效：玉米须有凉血止血的作用 ， 民间常用来治红崩 ， 瘦肉能补血 ， 两者配合 ， 故治血热型月经过多 ， 疗效显著 。
乌贼骨炖鸡
乌贼30克 ， 当归30克 ， 鸡肉100克 ， 精盐、味精适量 。把鸡肉切丁 ， 当归切片 ， 乌贼骨打碎 ， 装入陶罐内加清水500毫升 ， 精盐适量 ， 上蒸笼蒸熟 ， 每日1次 。一般3-5次可见效 。
功效：乌贼骨有收敛止血的作用 ， 当归和鸡肉都是补血佳品 ， 所以对血虚型月经过多 ， 颇具疗效 。


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