【杯绿茶入口 三春不忘】一杯绿茶入口 ， 三春别忘了
今天 ， 我想向你介绍一位久别重逢的朋友 。如果这个朋友谈到他的资历 ， 他就是茶中的长者 。就“颜值”而言 ， 这一刻恰逢刚刚采摘的鲜嫩期 。
它就是——绿茶！
绿茶是历史上最早的茶 ， 有3000年的历史 。在其他种类的茶出现之前 ， 它曾经独自承担了整个茶家族的责任 。
后来 ， 它开始有了更多的伙伴 。黄茶、白茶、红茶、乌龙茶、红茶等相继登上舞台 ， 这些合作伙伴也展现了他们的魅力 ， 赢得了许多人的青睐 。
尽管如此 ， 绿茶仍然受到茶爱好者的欢迎 。
夏天、秋天和冬天没有争议 ， 但是春天是独一无二的 。
每当新的一年开始 ， 茶爱好者开始期待它 ， 掐住他们的时间去生活 ， 不是为了什么 ， 而是为了春天的一杯绿茶 。
但是为什么是春季绿茶呢？
其他季节有绿茶吗？
你对绿茶了解多少？
什么是绿茶？
绿茶是六大茶类之一 ， 通过杀青、成型和干燥制成 。
因为绿茶没有经过发酵 ， 所以它含有更多的营养成分 ， 如茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等 。
——绿茶的颜色基本保持了原来的颜色 。茶叶鲜绿闪亮 ， 冲泡的茶汤翠绿清澈 。
香气33 ， 354绿茶的香气很高 ， 有一种清新的感觉 ， 清爽 ， 非常自然的味道 。
形状——通常是单芽、一芽一叶或一芽两叶 。用这种方法生产的绿茶有不同的类型和形状 ， 其整体颜色是绿色的 。
莫道军来得更早 ， 也更早来喝茶 。
绿茶的采摘时节
一年的采茶季节主要是春季、夏季和秋季 ， 冬季最少 ， 而绿茶只在早春采摘 ， 基本上控制在清明节前后和谷雨前后 。
这是为什么呢？
这是因为从明初到雨末这段时间 ， 茶树经历了冬春两季的休整 ， 积累了营养和充足的养分 。茶叶通常富含氨基酸和蛋白质等成分 ， 因此它们更适合制作绿茶 。
但是如果绿茶是由其他季节的树叶制成的呢？
让我们谈谈夏天和秋天的区别 。
夏季——的特点是温度高 ， 茶叶生长迅速 ， 活性成分含量相对较低 。
秋——生长期短 ， 活性成分含量不如春茶高 。
因此 ， 夏秋绿茶的香气和口感相对较弱 ， 色泽远不如春茶鲜艳 。
正因为如此 ， 春天刚发芽的嫩叶制成的绿茶比夏天和秋天制成的绿茶更香、更新鲜、更绿 。
绿茶也是一样 ， 但它有另一个名字 。
作为茶叶的先驱 ， 绿茶的精制种类越来越丰富 。
现在 ， 让我们来看看绿茶的主要品种 。
绿茶的主要品种(前后排序)
1.西湖龙井茶
外观平坦优美 ， 颜色为绿色和祖母绿 ， 内在品质芬芳 。
2.洞庭碧螺春
绳子的形状是紧结的 ， 像螺旋一样卷曲 ， 露出白色的头发 ， 隐藏着银绿色和翠绿色 ， 叶芽年轻而柔软 。
3.太平猴魁
两片带芽的叶子 ， 扁平而直 ， 自然舒展 ， 白浩隐蔽 ， 有“两头尖 ， 不散 ， 不卷曲”的美称 。
4.安吉白茶
形状平直 ， 绿色明亮 。这个名字取自安吉 ， 因为它的原产地 。原材料是有白色嫩叶的树 ， 使用“白色”这个词 。
5.黄山毛峰
绳子的形状又细又平 ， 形状像“麻雀的舌头” ， 有金黄色的鱼叶子 ， 花蕾饱满、均匀且有几毫米长 。
6.六安瓜片
六安瓜片是唯一没有芽和茎的茶叶 ， 由单一的绿叶制成 。去芽不仅保持整体形状 ， 而且没有绿草的味道 。
水池有深度 ， 茶被上下分开 。
绿茶的酿造似乎很简单 。这只不过是在茶中加水 。你应该知道让茶变得可口并不容易 ， 但是你应该注意方法 。
仪器：建议用陶瓷或玻璃器皿冲泡
上注射法——将七份热水注入器具 ， 然后加入茶叶；然而 ， 这种方法对于松散的茶叶是被禁止的 。
浸泡方法——首先注入三分之一的热水 ， 然后是茶叶 ， 最后注满水 。它更适合用松散的绳子冲泡绿茶 。
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