红枣具有补中益气,美容养颜,强身健体的功效,是大家都很喜欢食用的保健食品,为了保存红枣的营养成分,保证它不会腐烂坏掉,一般在红枣摘下来之后就会晾晒,把它体内的水分都蒸发掉,这样就不容易腐坏浪费,那么在红枣晾晒成干红枣后,干红枣如何长期保存呢?快来和小编一起了解一下吧 。
文章插图
干红枣保存最好的保存方法而且不破坏营养的:用塑料袋包装放冰箱里面冷藏,红枣怕风吹,怕高温和潮湿 。受风后易干缩,皮色由红变黑 。
虽然干红枣是经过脱水之后制成的,但是干红枣在储藏期间,由于空气中的湿度比较大,也很容易引起红枣表面感染到外界的细菌,各种害虫等等,引起一定的发霉现象,所以我们在储存干红枣的时候需要注意,干红枣储存的地方最好选择在,空气比较流通 。
但是相对于比较干燥,湿度不会很大的地方,最好是一些比如说米缸等等的储存地方,也可以适当的把干红枣放在太阳底下晾晒,这样也可以在一定程度上增长干红枣的储存时间 。【干红枣如何长期保存】
文章插图
拓展资料:
红枣怕风吹、怕高温和潮湿 。受风后易干缩,皮色由红变黑;高温、潮湿易出浆、生虫发霉 。为防止发黑,可在枣子上遮一层篾席,或在通风阴凉处摊晾几天 。待晾透后放入缸内,加木盖或拌草木灰,放桶内盖好 。也可用30克至40克盐,炒后分层撒于500克红枣上,然后封好,红枣就不会坏 。
文章插图
干红枣的白色小点不是坏了而是糖份析出后形成的糖粉,像干柿饼表面的糖粉一样 。
保存方法最好放在冰箱中保存 注意是冷冻! 这样绝对新鲜,如果没冰箱可以用塑料袋密封保存,经常拿出来晒晒 。
推荐阅读
- 枸杞粘在一起如何处理
- 干果受潮了怎么办
- 南瓜切开后如何保存
- 如果鞋子晒黄了怎么办 鞋子晒干了变黄怎么办
- 红茶为什么红汤红叶,如何鉴别滇红茶真假
- 如何关闭手机中不必要的后台运行软件?
- 一分钟教你如何正确使用小米手机
- 都匀毛尖哪里买 如何挑选价格多少都得注意
- 如何让你的大iPhone更舒适地单手使用
- 华为手机录屏没有声音,该如何解决?别急!试试这些方法