【正山小种是红茶吗】正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡后汤色红明清澈，香气高长带松烟香，滋味醇厚带甜，桂圆味显；叶底，深红嫩匀 。加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽 。答：正山小种红茶它迄今已有400多年的文化历史 。是世界上最早出现的红茶 。据史料记载，桐木在宋代称崇安县仁义乡，周村里桐木关，有一次一支军队从江西进入福建过境桐木，占驻茶厂，待制的茶叶无法及时炭火烘干，产生红变，茶农为挽回损失，采取易燃松木加温烘干，形成特有的一股浓醇的松香味，即桂圆干味 。口感受极好，有特色，稍加筛分制作即装篓上市，得到海内外消费者喜爱，由此产生正山小种红茶又称桐木关小种 。
答：当地人为区别其它假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市场，故取名为正山小种，正山既指正确正宗的意义，而小种是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意；故正山小种又称桐木关小种星村小种 。
答：正山小种红茶原产地就在武夷山市星村镇桐木关一带 。武夷山中所产的茶，均称作正山 。而武夷山附近或者其他地区所产的茶称外山（人工工夫烟小种），因此桂圆味的正山小种在市场独树一帜，故正山小种又称星村小种 。
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