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茶皂素作用与功效洗发护发功效

茶知识

平常泡茶 ， 好多茶友喜欢将茶汤表面泛起的白色泡沫刮掉 ， 认为那是农残留或是茶叶中的杂质 ， 你可知道你刮掉的是茶中一宝吗？让茶汤起泡沫的是一种叫茶皂素的物质 ， 茶皂素是一类结构复杂的糖苷类化合物 ， 茶皂素味苦而辛辣 ， 难溶于冷水 ， PH值5.6--5.7之间呈微酸性 。还具有很强的起泡力 ， 不受水质硬度的影响 ， 所以一般泡沫丰富的茶滋味相对浓郁 。像茶皂素这样的糖苷类物质在植物界广泛存在 ， 如常见的大豆、油茶等油料作物 ， 还有人参、甘草、白头翁等中药材 。
抗炎症、抗过敏作用
茶皂素具有明显的抗渗漏与抗炎症特征 ， 在炎症初期阶段 ， 能使毛细血管通透性正常化 ， 对过敏引起的支气管痉挛、浮肿有效 ， 其效果与多种抗炎症药物相匹敌 。
【茶皂素作用与功效洗发护发功效】洗发护发功效
茶皂素的洗涤效果很好 。以茶皂素为原料的洗发香波具有去头屑、止痒的功能 ， 对皮肤无刺激性 ， 头发清新飘逸 。
减肥作用
茶皂素有阻碍胰脂肪酶活性的作用 。茶皂素通过阻碍胰脂肪酶的活性 ， 减少肠道对食物中的脂肪的吸收 ， 从而有减肥的作用 。
抑制酒精吸收的作用
茶皂素有抑制酒精吸收的作用 。在老鼠的试验中 ， 给老鼠服用茶皂素后1小时在给其服用酒精 ， 发现老鼠血液中、肝脏中的酒精含量都降低 ， 血液中的酒精在较短时间中消失 。茶皂素抑制酒精的吸收 ， 促进体内酒精的代谢 ， 对肝脏有保护作用 。
另外茶皂素还有促进体内激素分泌、调节血糖含量、降低胆固醇含量、降血压等功效 。


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