西湖龙井_NO!是湘湖龙井!萧山的这些名茶你知道吗_附浙江名茶录 _茶知识

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萧山产茶源远流长，古人曾以“竹筘插腰垂似囊，满山儿女采新茶”来描述萧山采茶的景象。清明时节雨纷纷，在春雨迷蒙中，我们又迎来了一年一度春茶采摘的季节，那么萧山本地这些茶叶的品种你都认识吗？“湘湖”龙井萧山·闻堰、所前、进化、戴村和义桥等镇【西湖龙井_NO!是湘湖龙井!萧山的这些名茶你知道吗_附浙江名茶录】

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严格说来，“湘湖”龙井茶并非指某一具体的茶叶品种，它是萧山区茶业协会所创建的全区茶叶统一品牌。“峡谷风霜仙龙井，妩媚碧翠绿波长”，湘湖龙井以一芽一叶至一芽二叶初展鲜叶为原料，采用精湛的加工技艺制作而成，具有外形平扁光滑、大小匀净、色泽嫩绿有光泽，香气清高持久、汤色嫩绿明亮、滋味甘醇爽口、经久耐泡、叶底幼嫩成朵的优异特征。其先后被评为“中国杭州十大名茶”和“浙江省区域名牌农产品”，成为湘湖的一张“金名片”而声名远播。
三清茶萧山·戴村镇

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三清茶，也叫云石三清茶，为浙江名茶、杭州市十大名茶，因其“香气清高持久，滋味清醇爽口，汤色清澈明亮”，而得“三清”之名。产于著名的萧山石牛山森林公园境内，“高山浓雾出名茶”，这里群山起伏、溪涧缭绕，昼夜温差明显，土壤肥沃，具有得天独厚的生产自然条件，使云石高山茶久负盛名。“云石三清”茶外型扁平光滑、香气清高、滋味清醇、汤色清澈。
乌牛早茶萧山·所前、进化等镇

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萧山所前乌牛早茶外形扁平挺直，条紧显毫，色泽绿翠光润，香气浓郁持久，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿明亮，叶底翠绿肥壮，匀齐成朵。是我国茶类中特早发芽的品种，3月上旬即可采制。用它加工的“乌牛早龙井”，外形扁平，味醇气香，色泽翠绿，为茶中珍品。
大岩山富硒茶萧山·进化镇

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茶叶是萧山进化镇的一大特色农业。进化镇自古的史料中就有提到“茶叶”一词，虽不及西湖龙井出名，但茶叶的历史也已有好几百年，所以茶叶在当地颇受欢迎。近两年的地质考察发现，进化茶园中含有一种对人极为有益的矿物质——硒，且含量较高，所以进化大岩山富硒茶实属萧山名茶之一。
龙井43萧山·所前镇

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龙井43香味浓度适宜，回甘持久，一般适合炒制成绿版，汤色清绿明亮。该品种发芽早，春芽萌发期一般在3月中、下旬；发芽密度大，育芽力特强，芽叶短壮，茸毛少，叶绿色，抗寒性强；但抗旱性稍弱，持嫩性较差。产量高，适制绿茶，特适制龙井、旗枪等扁形茶类；所制扁茶的特征为：外形挺秀、扁平光滑、色泽嫩绿、香郁持久、味甘醇爽口。
除了前文提及的萧山本地茶叶外，我泱泱大浙江还有哪些名茶呢？发布君就来为大家普及一下，看看你知道几个哦~杭州·西湖龙井西湖龙井，闻名遐迩。关于这一名茶，相信不用多说大家都非常了解，直接上图~