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安排座位
为了配合长幼有序的礼节 ， 尽量安排长辈或首席客人坐在泡茶人的最左方 。原因是这样一来 ， 斟茶将会按照顺序 ， 自左向右 ， 最后到自己 ， 如果将主宾安排的位置不对 ， 则斟茶过程中如先给主客斟茶 ， 则顺序将被打乱 ， 从而变的无序 。
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宾客以扣指礼谢茶时应会礼
通常倒茶给宾客时 ， 比较讲究的茶人 ， 会行扣指礼谢茶 ， 如茶主人此刻仍手持公道或茶壶倒茶 ， 应微笑向宾客微微点头示意作为回礼 。
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烧水壶蓄水
如遇宾客多需要助泡协助烧水壶蓄水时 ， 可以在需要蓄水时适当打开壶盖示意 ， 避免高声要水 ， 那样会使宾客感到尴尬 。
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放置茶壶
放置茶壶时壶嘴不能正对他人 ， 否则表示请人赶快离开 。
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茶壶擦拭
有的茶主人 ， 十分爱惜自己壶 ， 在冲泡中 ， 难免淋壶擦拭 ， 把玩摩挲 ， 甚至多壶齐养 ， 但不知道在自己的举手投足间 ， 这些多余的动作 ， 已经影响到了客人品茶注意力 。同样道理 ， 品茶期间 ， 整理茶台、擦拭桌椅 ， 也让人以为主人要送客了 。
#茶客人#
注意穿着
茶的本性是恬淡平和的 ， 因此 ， 品茗礼仪要求着装整洁大方 ， 女性切忌浓妆艳抹 ， 大胆暴露;男性也应避免乖张怪诞 ， 如留长发、穿乞丐装等 。除了仪表整洁外 ， 还要求举止庄重得体 ， 落落大方 。
知客位尊卑
如今很少有人知道客位的尊卑问题 ， 虽然茶道里面讲究的是主随客便一说 ， 不过喝茶的人多了 ， 自然应该遵循这样的原则：面对主人 ， 主人的左手边的是尊位!顺时针旋转 ， 由尊到卑 ， 直到主人的右手边 ， 不论茶桌的形式如何 ， 这个是不变的铁律 。尊位的第一顺序为：老年人、中年人 ， 比自己年纪大的人 。其中师者、长者为尊 ， 如果年龄相差不大 ， 女士优先做尊位 。
忌讳对头坐
座位方面还有一个特别的规定：忌讳对头坐 ， 就是头对头和主人面对面的坐!哪怕就是只有你和主人两个人 ， 也不要坐对头的 ， 知礼的客人应该做主人右边的卑位 ， 人多 ， 实在避免不了做对头的情况 ， 小孩子来坐这个位置 。
此吃茶非彼吃茶
不论是主人还是客人 ， 都不应大口吞咽茶水 ， 或喝得咕咚咕咚直响 。应当慢慢地一小口一小口地仔细品尝 。遇到漂浮在水面上的茶叶 ， 可用茶杯盖拂去 ， 或轻轻吹开 。切不可以手从杯里捞出来扔在地上 ， 也不要吃茶叶 。
关于吸烟
喝茶严禁抽烟 。实在忍不住了 ， 也应该是喝了五泡之后 ， 征询一下主人的意见 ， 得到同意以后方可吞云吐雾的 。才坐下就发烟的 ， 视为失礼!
茶酒之别
喝茶忌一口闷或者亮杯底的 ， 喝茶与喝酒色还是有区别的 。
回礼
客人的礼仪最重要的是答礼 ， 也称回礼!所谓的第一道礼节 ， 是指主人冲泡了第一泡茶品 ， 并且请你品尝的时候 ， 作为客人的第一次回礼 。
正式的、正规的第一次客人回礼是这样的：起身 ， 男性抱拳女性合十 ， 一躬 ， 坐下 ， 双手接过(或者双手捧起茶杯)先闻香 ， 后慢慢缀茶一口 ， 放下茶杯 ， 口中称赞主人(或者茶艺或者茶香或者其他的 ， 随便你咯)
注：抱拳者 ， 右手握拳左手包上去 ， 如今的电视剧武侠片上面的就是 ， 大多做得挺规范的 。合十者 ， 双手手掌伸长合在一起就是啦 。一躬 ， 躬身行礼 。躬身越低 ， 表示对于主人越发尊敬 ， 对于主人是长辈客人是晚辈 ， 躬身应该至少为45度的倾斜角的哦!在现代的很少使用如此正规的回礼 ， 但也常会有讲究的茶客随不起身但依然行礼的情况 。
扣指礼
在茶主人为客续杯时 ， 可行扣指礼 ， 表示对茶主人殷勤逢茶的感激 。
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