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茶的礼仪

茶知识

【茶的礼仪】当今社会 ， 客来敬茶已成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪 。很多人可能都忽视了茶叶这一重要的功能 。今天小编就跟大家说道说道茶礼仪 。俗话说：酒满茶半 。奉茶时应注意：茶不要太满 ， 以八分满为宜 。水温不宜太烫 ， 以免客人不小心被烫伤 。有两位以上的访客时 ， 用茶盘端出的茶色要均匀 ， 并要左手捧着茶盘底部 ， 右手扶着茶盘的边缘 ， 如有茶点 ， 应放在客人的右前方 ， 茶杯应摆在点心右边 。上茶时应以右手端茶 ， 从客人的右方奉上 ， 并面带微笑 ， 眼睛注视对方 。以咖啡或红茶待客时 ， 杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边 ， 此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精 ， 将其放在杯子旁或小碟上 ， 方便客人自行取用 。
当然 ， 喝茶的客人也要以礼还礼 ， 双手接过 ， 点头致谢 。品茶时 ， 讲究小口品饮 ， 一苦二甘三回味 ， 其妙趣在于意会而不可言传 。另外 ， 可适当称赞主人茶好 。壶中茶叶可反复浸泡3至4次 ， 客人杯中茶饮尽 ， 主人可为其续茶 ， 客人散去后 ， 方可收茶 。
此外 ， 喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适 ， 让人有随遇而安的感觉 。选茶也要因人而异 ， 如北方人喜欢饮香味茶 ， 江浙人喜欢饮清芬的绿茶 ， 闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等 。茶具可以用精美独特的 ， 也可以用简单质朴的 。
以后大家和朋友聊天谈生意多去去茶馆 ， 一是显得有品位 ， 二是健康 ， 三是聊天的时候头脑清醒 ， 能够碰撞出思维的火花 。


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