江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

正确使用冰箱储藏茶叶

茶知识

对于喜欢喝茶的人而言，喝茶是一种享受，所以，他们每到一处都会买些茶叶回来放置家中保存，以方便自己与家人 。但是，关于茶叶的保存却存在着不少的疑惑 。
一般而言，茶叶也是有保质期的，人们也经常会使用冰箱来保存茶叶 。可是使用冰箱保存茶叶有什么要注意的事项呢?
【正确使用冰箱储藏茶叶】专家指出，使用冰箱来保存茶叶是可以让茶叶保鲜的，但是大家要注意，并不是每一种茶叶都适合放在冰箱里的 。使用冰箱来保存茶叶也是要根据茶叶的品质及特性来定，只有根据特性，正确保存茶叶，人们才能喝上健康茶 。
一般来说，绿茶是比较适合放在冰箱里保存的，特别是龙井茶，它的香气比较高，一定要放在冰箱里保存 。如果人们平时要随时饮用，只需把它放在冷藏室即可，最适合的温度是5度 。如果短时间内不喝，并且没有开封的茶，则比较适合放在冷冻室 。另外，清香型的铁观音也需要放在冰箱里保存，因为清香型的铁观音发酵的程度较低，如果保存不好，很容易变质 。
但是，对于红茶、普洱茶、花茶等这些茶则不需要放在冰箱里 。因为红茶属于发酵类茶叶，茶叶中茶多酚物质含量少，是比较容易保存的，一般不易变质 。花茶通常具有浓郁的花香，如果温度低，会破坏花茶的香气 。而普洱茶则属于后发酵茶，本身就含有益菌种，它需要的环境是通风干燥的地方，所以它是适合在室温内保存的 。


    推荐阅读


    上一篇：茶叶收藏焙茶架有利于存放茶叶

    下一篇：黑茶,知其采制知其存放