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大悟寿眉茶的储存方法

茶知识

【大悟寿眉茶的储存方法】大悟寿眉茶 ， 产于大悟县湖北孝感市黄站镇万寿寺茶场 ， 以选料严格、制作精湛独特闻名 。茶叶所含营养物质非常丰富 ， 口感滋味鲜爽口感 ， 长期适量饮用有益于身体健康 ， 但茶叶存放有讲究 ， 存放不当会影响茶叶的口感 ， 下面我们一起来看一下大悟寿眉的储存方法：
冰箱中冷藏
冰箱保存：将大悟寿眉茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可 。如大悟寿眉茶叶数量少而且很干燥 ， 也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好 ， 放在冰箱中 。把大悟寿眉茶叶放入冰箱之前 ， 要先把大悟寿眉茶叶放在干燥、无异味的并且可以密封的盛器瓶 ， 然后再将大悟寿眉茶叶放在冰箱的冷藏柜中 ， 冷藏柜的温度最好调在5℃以下 。如果大悟寿眉茶叶打算在半年内喝完 ， 温度控制在05℃最省电;如果想长时间保存 ， 就把冷藏柜的温度调到-10℃到-18℃ 。而且用冰箱保存时 ， 尽量与其他食物分开存放 。
罐子存放法
将大悟寿眉茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里 ， 最好装满而不留空隙 ， 这样罐里空气较少 。双层盖都要盖紧 ， 用胶布粘好盖子缝隙 ， 并把大悟寿眉茶罐装入两层尼龙袋内 ， 封好袋口 。可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐 ， 如果是新买的罐子 ， 或原先存放过其它物品留有味道的罐子 ， 可先用少许大悟寿眉茶木置于罐内 ， 盖上盖子 ， 上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃 ， 或将铁罐用火烘烤一下 ， 以祛除异味 。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐 ， 简便而实用 ， 如能配合以清洁无味之塑胶袋装茶后 ， 再置入罐内盖上盖子 ， 以胶带粘封盖口则更佳 。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处 ， 不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方 ， 如此 ， 铁罐才不易生锈 ， 亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度 。另锡罐材料致密 ， 对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果 。
保温瓶存入法
把大悟寿眉茶叶装入干燥的保温瓶中 ， 盖紧盖子 ， 用白蜡密封瓶口 。
注意事项：大悟寿眉茶叶在保存中的含水量不能超过5% ， 可先将大悟寿眉茶叶炒干或烘干 ， 然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分洁净 ， 不能有一点油垢或异味;并且要用文火慢烘 ， 要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味 。
保存最基本的要求是：一要干燥 ， 二要低温(一般0-5℃较合适) 。
茶叶容易吸味 ， 存放时要放在没有其他异味的地方 。对于绿茶来说 ， 保存时间最长就两年 ， 小编建议买回来的绿茶在六个月之内喝完 。


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