紫砂茶具，由陶器发展而成，是一种新质陶器 。它始于宋代，盛于明清，流传至今 。据说，北宋大诗人苏轼在江苏宜兴独山讲学时，好饮茶，为便于外出时烹茶，曾烧制过由他设计的提梁式紫砂壶，以试茶审味，后人称它为东坡壶或是提梁壶 。苏轼诗云：银瓶泻油浮蚁酒，紫碗莆粟盘龙茶，就是诗人对紫砂茶具赏识的表达 。但从确切有文字记载而言，紫砂茶具则创造于明代正德年间 。由于其特殊的材质，使紫砂壶具备了以下几个特点:
泡茶不失原味，色香味皆蕴，能使茶叶越发的醇郁芳沁 。
紫砂器使用的时间越长，器身就越光亮，这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶 。
紫砂器的冷热急变性好，即可以放到火上烧，不会爆裂 。
传热慢，而且保温，若使用提携无烫手之感 。
坯体能吸收茶的香气，用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶，其水也与有茶香味 。
紫砂壶的泥色与经常冲泡的茶叶有关，泡红茶时茶壶会由红棕色变成棕褐色 。经常泡绿茶时，砂壶会由红棕色变成棕褐色 。壶色富于变化颇耐人寻味 。
宜兴紫砂有很好的可塑性，入窑烧造不易变形，所以成型时可以随心所欲地做成各种器形，使紫砂器的花货、筋纹的造型能自成体系 。
【紫砂茶具有这8大特点】独特的透气性能 。另外其透气性能好，使用其泡茶不易变味，而且隔夜茶叶不会馊 。
(责编：官爱华）
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