白茶为福建的特产，其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪，比较少见 。白茶因茶树品种、原料采摘的标准不同，分为芽茶如白毫银针，叶茶如白牡丹、贡眉、寿眉等 。
白茶健康养生增进食欲 。现代家庭孩子地位很高，零食吃得多，不肯吃饭的多 。适量饮白茶可以消食去腻，增加胃肠蠕动，促进消化液分泌，增进食欲 。
白茶健康养生清热醒脑 。高考学生适当饮用白茶，能清热醒脑，提高记忆力 。白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病 。
白茶健康养生防止肥胖 。饮白茶可以去腻减肥，轻身健体，防治心血管病 。
白茶健康养生防治疾病，提高免疫力 。白茶含氟量较高，可防龋齿;茶叶中的灭菌成分，可以防治口腔炎，清除口臭，可以补充维生素C的不足，防止牙龈出血;茶叶中的胡萝卜素可代谢合成视紫质以保护视力 。从传统医学角度讲，白茶还有清火作用，可上清头目，中消食滞，下利两便 。
白茶健康养生排泄毒素 。现代儿童与电视机、游戏机等为伍，电子辐射、环境污染，都危害儿童的健康成长 。白茶中的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物质，与其结合后排出体外的功能，对某些癌症也有早期预防作用 。
【白茶也具有养生功效】 （责编：陈春喜）
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