【品味陶瓷茶具 了解中国文化】是中华民族的举国之饮 。发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代 。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇 。
茶具一词最早在汉代已出现 。据西汉辞赋家王褒《憧约》有烹茶尽具,㎡已盖藏之说,这是我国最早提到茶具的一条史料,到唐代,茶具一词在唐诗里触处可见 。宋、元、明几个朝代,茶具一词在各种书籍中都可以看到,宋代皇帝将茶器作为赐品,可见宋代茶具十分名贵,北宋画家文同有惟携茶具赏幽绝的诗句 。元画家王冕《吹萧出峡图诗》有酒壶茶具船上头 。明初号称吴中四杰的画家徐责一天夜晚邀友人品茗对饮时,他趁兴写道:茶器晚犹设,歌壶醒不敲 。不难看出,无论是唐宋诗人,还是元明画家,他们笔下经常可以读到茶具诗句 。说明茶具是茶文化不可分割的重要部分 。今天我们一起鉴赏集中陶瓷茶具 。
青瓷茶具:浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具在宋代时达到鼎盛,远销各地 。明代其亦以质地细腻,造型端庄,釉色青莹,纹样雅丽而蜚声中外 。16世纪末,龙泉青瓷出口法国,轰动整个法兰西,人们用当时风靡欧洲的名剧《牧羊女》中的女主角雪拉同的美丽青袍与之相比,称龙泉青瓷为雪拉同 。
白瓷:早在元代远销国外,具有坯质致密透明,无吸水性,音清而韵长等特点 。同时,造型精巧,装饰典雅,外壁多绘有山川河流、四季花草、飞禽走兽、人物故事,颇具艺术价值 。适合冲泡各类茶叶 。
彩瓷:青花瓷尤为瞩目,花纹蓝白相映成趣,有赏心悦目之感;色彩淡雅幽菁可人,有华而不艳之力 。加之彩料之上涂釉,显得滋润明亮,更能平添其魅力 。明代,景德镇成为主要生产地 。清代,青花瓷在发展史上进入另一个历史高峰,康熙年间烧制的,史称清代之最 。
茶具是我国古代茶文化中的一个重要组成部分,鉴赏茶具,细品好茶,也成为古往今来文人雅客之间的礼仪文化 。好茶配好器,好器赠好人,茶室内一席精美的茶具体现着主人的品味以及对友人的情谊 。
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