古树红茶的鉴别,野生古树红茶如何鉴别


从茶叶外形鉴别:野生红条索紧秀乌润、较为壮硕,质感明显 。普通滇红条索松散,色泽暗淡 。
从香气方面鉴别:野生古树红茶香气较为沉稳而悠长,口齿留香 。普通滇红茶香气上浮而飘,香气停留较短!
从口感韵味方面鉴别:古树红茶口感丰富,滋味醇厚饱满厚重,山野之气强烈,出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵,回干生津的持久 。普通滇红口感单薄(茶、水不溶、水味重),易出现杂味,回甘生津浅薄而较短,不耐泡!
【古树红茶的鉴别,野生古树红茶如何鉴别】从汤色方面鉴别:野生古树红茶纯料琥珀金汤、汤色金黄透亮、毫无杂质 。普通红茶颜色深沉暗淡 。如若不是纯料或树龄较小,汤中带末(茶毛) 。


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