红茶作用

【红茶作用】红茶是全发酵的茶叶,在发酵的过程中,茶叶的茶鞣质经氧化而生成鞣质红,不仅使茶叶色泽乌黑,水色叶底红亮,并且使茶叶的香气和滋味也发生了变化,具有水果香气和醇厚滋味,与绿茶截然不同 。
红茶营养分析
茶叶是富含维生素K的饮品,而且还含维生素C等成分,具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用,对防治心血管疾病十分有利 。
茶中含有氟、茶多酚等成分,饮茶能防龋固齿 。
茶中维生素A、维生素E含量丰富,并含有多种抗癌防衰的微量元素 。它是天然的健美饮料,有助于保持皮肤光洁白嫩,减少皱纹,还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤 。
茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用 。
红茶有暖胃祛寒的作用
中南大学临床药理研究所茶与健康研究室的一项最新研究成果表明,长期饮用某些红茶包,可造成氟、铝联合中毒,不仅对牙齿、骨骼造成损害,而且还有可能导致早老性痴呆 。


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