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食材
排骨2根、海带结适量、糯玉米1个、盐适量、料酒适量 。
做法
1、排骨冷水下锅焯烫出血水后,捞出冲洗干净 。
2、将洗净的排骨放入电饭煲中 。
3、加入适量的清水,电饭煲煲汤功能1个半小时 。
4、玉米和海带结洗净备用 。
5、1个半小时后煲好,放入海带结和玉米 。
6、继续电饭煲蒸煮30分钟,出锅后少许盐调味即可 。
排骨清炖淮山
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食材
排骨适量、淮山适量、姜适量、鸡爪适量、盐适量 。
做法
1、排骨洗净备用 。
2、飞水去腥,发现一对鸡爪爪一起丢进来 。
3、淮山去皮放入盅里 。
4、加入飞水的排骨,加入爪爪 。
5、大火煮沸后转小火炖一小时,调味即可享受 。
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