滇红功夫茶的壶饮法冲泡


如果说女人如茶,那么红茶女人便是女人中的女人 。如“滇红是红茶中的极品一样,红茶女人更是构成城市最美丽的风景线的那种女人,她们时时刻刻捕捉时尚,追赶流行 。如果你喜欢享受内心的宁静,何不亲自动手调制一杯红茶,重新体会那优雅浪漫的闲适时光呢 。
将红茶加入不同的味道,既可以满足丰宫口感,又能尽享亲自冲调的情趣 。下面向您介绍颇有特色的红茶调饮.其中高档滇红冲泡后,茶汤红艳油亮,茶汤与茶杯接触处常显金圈、冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,这种现象越早出现,品质越优 。冲泡滇红功夫茶采用壶饮法 。以茶汤中是否添加其他调味品来分,又可分为“青饮法和“调饮法两种 。
先将柠檬切片、再将茶壶温热,确认水的分量 。将新鲜水注入水壶,用强火加热至沸腾 。再将滇红茶放入已温过的茶壶中 。沸水迅速注入壶中,盖上壶盖,约过34分钟之后、轻轻搅匀 。将冰块放入玻璃杯中至67分满处,接着将柠檬片放在碎冰块上面,然后迅速将红茶倒上去 。轻轻拌匀,再加入适量冰块即可 。
【滇红功夫茶的壶饮法冲泡】


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