电热炉和电磁炉区别有哪些 _电磁炉

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电热炉的耗电量相较于电磁炉更小一些，很多家庭选择选购电热炉，那么电热炉和电磁炉之间有什么区别？

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电磁炉和电加热器的区别和优缺点
在使用方面，电磁炉更容易使用。
【电热炉和电磁炉区别有哪些】电热炉在电阻丝通电后将电能转化为热能。小辐射可以忽略不计，但是要多费电。
电磁炉通过电子线路板的元件产生交变磁场。当炉面放置在含铁炊具的底部时，炊具切割交变磁力线，在炊具底部的金属部分产生交变电流(即涡流) 。涡电流使炊具的铁分子高速不规则运动，分子间相互碰撞摩擦产生热能(因此电磁炉烹饪的热源来自炊具底部而不是电磁炉本身产生的热量，所以热效率比所有炊具高近一倍) ，使炊具本身自助。它具有升温快、热效率高、无明火、无烟、无有害气体、对周围环境无热辐射、体积小、安全性好、外形美观的优点，可以完成家庭中的大部分烹饪任务。因此，在一些电磁炉盛行的国家，人们被称为烹饪之神和绿色炉灶。
但如前所述，由于发热原理不同，电磁炉的辐射略大。而普通家庭使用的普通电暖器基本没有辐射，但是高频电暖器辐射很大。

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电炉和电磁炉哪个好
一、加热原理
两者加热原理不同。电磁炉是线圈通电产生的涡流加热，电饭锅和普通电饭锅原理相同。与电磁炉相比，加热效率高，温度控制范围宽。但是由于使用电子元器件，应该不会过热。炸、炸、熟、炸都会加速电磁炉的损坏。电饭煲虽然效率不高，但这些问题并不存在。
二、节电问题
一般电饭煲的额定功率是1500W ，电磁炉的额定功率是1800W 。电器的耗电是由电器的功率和使用时间决定的，电磁炉耗电。
第三，辐射问题
电磁炉产生的磁场不能被炊具100%吸收，部分磁场从炊具外围向外泄漏，从而形成电磁辐射。电饭煲不存在上述问题。
第四，失败率问题

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电磁炉基本上是通过间歇运转来实现的，也就是瞬时加热功率为全功率，这使得其加热粗糙。只能使用铁或不锈钢器皿，不能使用其他金属。虽然可以使用导热板，但是如果导热不好，很容易造成机器的温度保护，故障率高。
第五，烹饪的方便性
电磁炉的锅具是通过铁磁性分子和磁感应产生的振荡来加热的，所以锅具需要平底，只能通过与炉面大面积接触来制作。这样就给人们做饭带来了不便。用锅的时候，不如传统的炒勺让人满意，烹饪勺之类的技巧要重新思考。而且不可能产生油炸中餐的烹饪效果，会对烹饪的口感产生一定的影响。