至上世纪80年代初期 。台湾推广茶艺文化的民间组织相继成立 ， 其中位于台北地区由天仁集团附设之陆羽茶艺中心开始对外招生 。稍后并成立“泡茶师检定考试 ， 陆续培育多位致力于台湾茶文化推广的泡茶师 ， 直至现今仍持续运作 ， 泡茶师检定考试及格人数也愈来愈多 。
为了推广茶文化 ， 这些泡茶师们提着茶具 ， 开始到处设起茶席 。设置茶席的经验一久 。自然就对周边器具摆设及展现理念开始注意及讲究 。陆羽茶艺中心有鉴于此并为提供相互观摩之机会 ， 遂于1997年开始于颁证日同时设置“茶艺展 ， 会友们除了鼎力参与外 ， 亦卖力展现设计理念 ， 近年来已成为泡茶师年度盛会 ， 而且也吸引了许多国内外茶艺爱好者的学习与观摩 。说它是台湾茶席设计发展的缩彰 ， 应不为过 。此项活动每两年举办一次 ， 至2007年为止 ， 总共举办了8届 。
本文以第8届茶席展为例 ， 在茶席的展现上 ， 很明显地有几个迥异于以往的特色之处 ， 会让参与者感觉到茶席设计已逐渐脱离传统思维 ， 并开始注入属于当代的时代氛围 ， 少了几分严肃、庄重 ， 却多了几分轻松、活泼 。
中西融合兼容井蓄：
茶席主题：中国风的艺术风格
茶席设计：平初阳子
理念及特色：近年来 ， 有不少日本人在台湾学习茶艺 ， 故此茶席混合着不同的文化元素 ， 融合中式的桌巾、西式的茶具 ， 将点心盘当成花器 。呈现日本人最擅长表现的严谨与秩序的美感 ， 可谓花团锦簇 ， 色彩缤纷 。有中式的稳重 ， 还带点西式的浪漫 。
呼应现代生活形态：
茶席主题：游·憩
茶席设计：徐维琳
理念及特色：此茶席在设计上带进了“策展观念 ， 以呼应现代生活为出发点 。在忙碌的工商业社会 ， 以旅游来调适疲惫的身心 ， 同时将茶带进来 。因此 。设计者营造一个休闲度假的情境氛围 。“茶扮演着可与人轻松、自在、分享的角色 。透过一个完整的 ， 具有浪漫灯光气氛的空间设计 ， 使人感觉到光是到这个茶席来喝茶 ， 心就开始度假了 。
儿童茶席寓教于乐
茶席主题：云高月自闲
茶席设计：陈文英
理念及特色：儿童茶艺在台湾之发展 ， 大约在20年前 ， 先是由部分茶道老师在教学生之余 。顺便教导自己的孩子；之后 ， 部分中小学亦编排茶艺相关课程 ， 以培养儿童之文化素养及道德情操；迄今 ， 丰富多元自不待言 。该茶席之展演 。即是由台北县三峡镇插角国小之儿童担纲 。此茶席背景设计以桃红色薄纱上缀有梅花图案呼应主题 ， 同时茶席是以适合他们的高度 ， 由4组小朋友分别以春、夏、秋、冬等茶具组象征自然的更迭 。整体设计让人仿佛置身在大自然里 ， 每位泡茶的孩子 ， 表情自然纯真、动作可爱 。或许在他们的内心世界里 ， 比起我们更能了解“茶的本然 。
上述各届茶艺展 。纯粹均由民间茶文化团体自发性地策划办理 。办理过程中除需投入许多人力、物力之外 ， 当天参与茶席展演的茶友 ， 亦莫不挖空心思 ， 企图将最好的成果呈现在大众面前 。第八届茶艺展整体而言 ， 内容、题材丰富 ， 理念及风格亦逐渐趋向活泼多元 ， 而且展演者在茶席设计上 ， 投人更多属于自己的生命体验、心情向往外 ， 还有自然不做作的儿童茶艺展现 。而这些 。除了带给我们一次新的视觉盛宴及心灵丰收之余 ， 您还想到些什么呢?
【茶席的视觉盛宴】
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