经常买茶叶的朋友们知道 , 茶叶是分等级的 。冬天适合喝红茶 , 红茶中正山小种最好 , 很多茶友们选购正山小种红茶时不知道如何选购 , 茶与生活小编下面介绍一下正山小种红茶的等级、外形及滋味 , 希望能对您有帮助 。
行业内对正山小种的标准如下:
【如何选购正山小种红茶】共有特等、特级、一级 , 二级 , 三级正山小种五个级别 。
特等正山小种红茶的采摘标准 , 在采摘标准上与前面等级有所不同 , 是特别经过毛茶的评级筛选 , 选用品质最优的毛茶 , 再按最传统的工序进行再加工的 , 使其保持最原始的方法的正山小种 , 保持了古老的正山小种的原滋原味 。
特级正山小种红茶 , 条形较小 , 且干闻时香味更浓 , 耐泡程度也更好 。
一级正山小种红茶条形要大些 , 片梗稍微多些 。
二级正山小种红茶就没有一级那么成条 , 有茶片 。
香味也是随着等级的下降也随之减小 , 耐泡程度也是这样 。
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