祁门红茶的储藏方法
民国时期的茶叶包装，一般采用锡罐加木箱，重量视茶叶粗细而定，故每箱因时令不同而有所区别 。木箱系采用无气味的枫木制成，锡罐由放贷茶栈指定商号出售原料，再雇工焊制 。
包装时，先在锡罐内衬毛边纸两层，罐外糊表芯纸和皮纸各一层 。茶叶人罐，摇紧后封口，套入木箱最后封盖 。箱外糊以印有牌号和茶名的花纸，涂上桐油，以防水损，再以箬皮覆盖，篾片扎实，全部完成，方可启运 。
新中国成立后，祁门茶厂包装，以松木板钉成方正茶箱，内衬牛皮纸、锡纸，封盖刷字，外包麻布，即可启运 。
随着科技进步，包装也有改进，现时运茶，有的以胶合板内衬防潮铝纸，有的以纸箱内衬符合食品包装要求的塑料袋，简洁方便 。市场开放后，各厂家开发设计了许多规格的小包装，如彩色精致的铁听或纸听，丰富了包装内容 。
祁红的贮藏保管以干燥、冷藏、无氧和避光为好 。
为保持祁红固有的色泽、香气和滋味，对于缺乏现代贮藏条件的，即可用传统贮藏法 。家庭选购茶叶，无论是小包装茶还是散装茶，因不会一次用完，所以也可用传统贮法科学合理贮藏 。目前，常见的贮法有以下几种：
石灰贮茶法；木炭贮茶法；抽气充氮法；塑料袋贮茶法等 。
石灰储藏法
利用石灰块来储藏茶叶是流行久远的传统做法 。此法主要是利用石灰块的吸湿性来保持茶叶的干燥，以延迟茶叶的陈化，从而起到保鲜的作用 。
木炭储藏法
炭储藏法是用木炭作为吸湿物，从而使茶叶保持干燥，能够有效地防止茶香散失 。
抽气充氮储藏法
抽气充氮法是选用特制的镀铝复合袋，将茶叶置于袋中后用专用机器抽出空气，同时充人氮气后封口，冉装箱放人冷库保藏 。
塑料袋储藏法
塑料袋是当今最普遍和通用的一种包装材料，它品种繁多、性能各异、价格低廉且使用方便 。用塑料袋保管茶叶是家庭存放茶叶最简便、最经济实用的方法之一，而且容量变化自如 。选用塑料袋保管祁红需要用食品包装袋，材料密度要高，且要有一定的强度 。具体方法是，先用柔软的净纸将茶叶包装好，然后人袋封口，再套上一层塑料袋，再次封口 。
【祁门红茶的储藏方法 祁门红茶常见贮存方法介绍】家庭贮藏保管祁红，无论采用何种方式，茶叶含水量一般应控制在6%以下；如果用手抓取一把茶叶，轻轻一搓即成粉末状，表明茶叶含水量在6%以下，适宜保存 。
值得注意的是，数量多的祁红应分成小包贮存在冰箱保鲜层里，随用随取为好，以避免常常开启茶叶罐，走失香味 。
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