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锡兰红茶产地在哪里

茶知识

锡兰红茶产地在哪里
【锡兰红茶产地在哪里】锡兰高地红茶的风味强劲、口感浑重 ， 适合泡煮香浓奶茶 。味道这么好是与锡兰红茶产地分不开的 ， 那么锡兰红茶产地在哪里呢?锡兰高地红茶是对出产于斯里兰卡的红茶的统称 。锡兰高地茶主要有乌沃茶(或乌巴茶)、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶 。
此茶出产于斯里兰卡 ， 是一种统称 。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶 ， 阿萨姆红茶 ， 大吉岭红茶并称世界的四大红茶 。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种 。因常年云雾弥漫 ， 冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月) ， 不利茶园生产 ， 以7-9月所获的品质最优 。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶 ， 则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响 ， 以1-3月收获的最佳 。锡兰的高地茶通常制为碎形茶 ， 呈赤褐色 。其中的乌沃茶汤色橙红明亮 ， 上品的汤面环有金黄色的光圈 ， 犹如加冕一般;其风味具刺激性 ， 透出如薄荷、铃兰的芳香 ， 滋味醇厚 ， 虽较苦涩 ， 但回味甘甜 。汀布拉茶的汤色鲜红 ， 滋味爽口柔和 ， 带花香 ， 涩味较少 。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡 ， 汤色橙黄 ， 香味清芬 ， 口感稍近绿茶 。
锡兰为英文Ceylon的音译 ， 是斯里兰卡的旧称 。斯里兰卡红茶 ， 又称“锡兰红茶 ， 是世界红茶市场的佼佼者 。香气和嫰度好 ， 行销全世界 ， 与印度大吉岭红茶、阿萨姆红茶、中国祁门红茶并称为世界四大红茶 ， 深受各国消费者推崇 。锡兰红茶被称为献给世界的礼物!­
锡兰高地红茶其实一般所熟知的锡兰红茶只是一个统称 ， 泛指锡兰地区所产的红茶 ， 只有100%斯里兰卡生产的茶叶才能称之为锡兰红茶 ， 许多红茶都宣称锡兰红茶 ， 实际上拼配了印度 ， 肯尼亚等产区的红茶 。为了规范锡兰红茶的出口 ， 斯里兰卡政府茶叶出口主管机构统一颁发的“锡兰茶质量标志：持剑狮王标志 ， 该长方形标志上部为一右前爪持刀的雄狮 ， 下部则是上下两排英文 ， 上排为Ceylon tea字样 ， 即“锡兰茶 ， 下排为Symbol of quality字样 ， 即“质量标志之意 ， 标注此标志的锡兰红茶才是经过斯里兰卡政府认可的纯正锡兰红茶 ， 品质象征和原产地保证!


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