立冬吃什么 _二十四节气

立冬到了，气温也开始变得越来越低，尤其是晚上或者是早晨出门的时候，能够明显地感受到冬天的气息越来越浓郁。在11月7号农历的十月初三，二十四节气中的第十九个节气：立冬，将会如期到来。立冬也表示冬季将拉开帷幕，也是寒冷的开端，所谓“立冬之日，水始冰，地始冻”，春种、夏长、秋收、冬藏，随着冬天的到来，万物也开始到了蛰伏的季节。
【立冬吃什么】

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北风潜入悄无声,未品浓秋已立冬。立冬的到来，带来了万物凋零，片片树叶飘落让人愈发感觉到丝丝的凄冷。立冬不仅让植物停止了生长，那些蛰虫也开始藏匿于地下。一切都开始进入了休养生息之中。节气的变换带来的是气温明显的改变，立冬带来的是明显的寒冷，随着气温的下降和节气的更迭，平时的饮食习惯和作息习惯也要适当的做出调整，农村老人爱说“立冬吃三白，做二事”说的是什么意思呢？
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方；民间的老话之所以能流传多年，也是有一定的道理存在的，夏季天气炎热的时候多吃一些姜，反而能够起到防止中暑。而到了冬天的时候，萝卜又成为了不可多得的美食。民间素来有秋季贴秋膘的习俗，秋季多吃一些大鱼大肉能够多长膘。其实这种习惯跟其他动物相同，野外的动物们在冬季来临之前的秋季，也会大快朵颐吃的肥肥胖胖，这样身体能够有更多的油脂来抵抗马上到来的寒冬。

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立冬前后也是吃肉较多的季节，农村俗语：“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安” 。肉类吃得多了对于身体也是一种负担。有的还会造成积食、上火，让身体感觉不适，这个时候性凉刮油的萝卜，就派上了用场。白萝卜有顺气消食的好处，所以立冬节气到来之际，正是吃白萝卜的好时候。白萝卜虽然是一种廉价的蔬菜，但营养成分还是很高的，不仅物美价廉而且制作方式也是多种多样，吃法诸多也让白萝卜成为冬季家庭最常见的蔬菜。
鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安；
立冬到来，怎么能够少得了白菜，民间素来有百菜不如白菜的说法，由此可见白菜的地位是非常高的。白菜不仅好吃，而且还耐贮存，一直以来都是北方地区冬季不可缺少的蔬菜，白菜营养丰富，口感适宜，对于喜欢挑食的人来讲，虽然会对于一些蔬菜排斥，但白菜一般情况下是都能接受的。立冬到来新鲜的大白菜吃起来口感更佳，而且白菜属于能够百搭的蔬菜，可以跟其他任何的蔬菜、肉类搭配，这让白菜更受大家的喜爱。

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白菜不仅好吃，而且营养丰富，白菜中含有丰富的蛋白质、糖类、微量元素、纤维素、维生素等多种营养物质。尤其是维生素C、纤维素和金属元素钙、硒、钼等含量较高。1千克鲜白菜中含钙610毫克,维生素C190毫克,硒14毫克,钼1.78毫克。

立冬之后天气愈发的干燥，而白菜有着很好的滋阴润燥护肤养颜的作用。所以立冬到来的第二白指的就是大家非常熟悉的大白菜。
立冬吃莲藕；农村四大鲜分别指的是：“香椿芽、头刀韭、顶花的黄瓜、落花藕” 。立冬也是新藕上市的季节。莲藕味道鲜美口感爽脆，根据《本草纲目》记载，莲藕被称为“灵根”，被誉为生津、清热润肺之佳品。尤其是对于女性来说，民间更有“男不离韭，女不离藕”的说法，莲藕不仅能够养颜而且还有活血效果，而且立冬也是气温降低容易感冒的季节，莲藕能增强免疫力，从而减少感冒的发生。

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立冬做二事，第一晚上临睡前要多泡脚；
冬天气温变凉，老话说：寒从脚下生，病从寒中来，所以立冬之后，晚上临睡之前多泡脚对于身体是极为有益的。使用热水泡脚不仅能够起到解乏的作用，而且热水泡脚时，随着环境温度的升高，腿部和脚部脉扩张，加速下半身的循环，能够帮助身体排出多余的水分。
立冬做二事，第二晚上早睡觉；
立冬之后昼夜拉开了距离，晚上明显感觉到寒冷，这个季节不宜在过多的熬夜，晚上的时候要保持早睡的好习惯，夜晚休息良好，白天才能有好的精力去面对工作。