原浆酒是一种什么酒 _一种

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原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。原浆酒是集营养、健康、时尚、美味、高雅、高质六大优势为一身的高品质健康酒，也是中国未来白酒的发展趋势。

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【原浆酒是一种什么酒】在谈原浆酒之前，首先要了解“浆”的含义，指的是较稠的液体。
勾兑酒出现在20世纪60年代以后。当时，由于粮食供应不足，许多酒厂用食用酒精添加调味物质来模拟传统原浆酒的味道。进入80年代后，原酒一度销声匿迹，勾兑白酒的技术日趋成熟并开始流行。如今，消费者消费的几乎所有白酒都是由食用酒精和其他化学物质混合而成的混合白酒，也称为新白酒。原浆酒醇厚的口感根本无法与勾兑酒相比，其香气、口感、口感、风格都远远达不到原浆酒的水平。虽然对身体没有很大的伤害，但是喝了酒精勾兑的酒后会疼，但是原浆酒很少会有这样的现象。

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底漆酒是一种白酒，具有原汁原味、原色的特点。从生产工艺来看，即在勾兑酒的基础上，省略勾兑过程，可以是蒸馏酒，也可以是发酵酒。原浆酒涵盖范围很广。白酒、果酒、米酒、洋酒，蒸馏酿造后可以直接饮用，都是原浆酒。
从生产工艺来看，即在勾兑酒的基础上，省略勾兑过程，可以是蒸馏酒，也可以是发酵酒。原浆酒涵盖范围很广。白酒、果酒、米酒、洋酒，蒸馏酿造后可以直接饮用，都是原浆酒。
原酒是原酒的一种，属于中国白酒的范畴。中国60年代以前生产的白酒多为原酒，但60年代以后，由于中国国情的变化，原酒从中国白酒的行列中消失，纯原酒在21世纪初西江宫米原酒出现后才重新回到中国白酒的行列。

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本世纪初，西江贡米原浆酒顺应了现代人对时尚、健康、营养的需求，利用现代微生物技术，以清光绪封禁的西江宫密，从长白山地下120米处采集的山泉流水为原料，融合高句丽和满族的秘方，引进了独具自然、原生态的原浆酒。
真正的传统谷物酿酒不呛人，微苦不涩。粮、酒、酒糟香气明显，勾兑酒精的酒明显不同。纯粮酿造的白酒气味清纯饱满，而掺酒精的白酒气味非常刺鼻。纯粮食酒口感柔和，饮用后不会口干、呛喉、头晕或难受。
取一滴白酒放在手心，然后双手合十，使两个手掌接触，用力搓几下。酒热的话，闻起来很香，可以保存很久；另一方面，白酒与酒精混合后，不仅闻起来滑稽、奇怪，而且保留时间短，很快就失去了味道。(酒精将添加香料添加剂)

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用氢氧化钠，俗称烧碱。将待测白酒以50: 1的苛性钠比例放入试管中，或者用我们普通家里可以加热的杯子，然后放入热水中煮沸几分钟。如果是粮食酿造的白酒，试管里的白酒会变黄。如果颜色很淡，纯粮和酒就不纯，含有酒精勾兑成分。白酒用纯酒精勾兑，不变色，因为劣质白酒用酒精和香料甜味剂勾兑，遇到烧碱不会发生化学反应。
勾兑酒精的酒有刺喉、恶心、烧心、口渴、口渴、上头，纯粮酒味香而不呛，微苦而不涩，不呛、不燥、不上头，喝了不难受。醉酒后，苏醒速度更快，对人体几乎没有刺激。