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制作几道家常菜，上桌都抢光 米酒的吃法


制作几道家常菜，上桌都抢光 米酒的吃法

文章插图
米酒怎么吃(做几个家常菜 ， 都抢上桌)
米酒 ， 又称甜酒 ， 在中国有几千年的历史 。因为制作简单 ， 味道香甜 ， 所以很受欢迎 。
第一次喝米酒是广州湖北的同事带来的家酿米酒 ， 也是用发酵信息资源网的大米勾兑的 。如果一口喝下去 ， 一开始感觉不像酒 ， 味道有点像饮料 。喝完之后 ， 我觉得有点 。虽然酒精含量不高 ， 但对于酒精过敏的人 ， 我还是能感受到后劲 。
米酒
对于不爱喝酒的信息资源网用户来说 ， 米酒可以作为引子 ， 喝米酒也有很多好处 ， 比如刺激肠胃 ， 促进消化 ， 增加食欲等 。据说 ， 110多岁的武汉有王老太每顿饭都要喝一碗自酿的米酒 。
其实米酒不仅可以直接喝 ， 还可以做成很多好吃的 。今天就来说说那些关于米酒的美食吧 。

米酒饺子
粽子
成分:
【制作几道家常菜，上桌都抢光 米酒的吃法】小汤圆、米酒、生粉(或藕粉)、鸡蛋、枸杞 。
生产:
1.把锅里的水烧开 ， 烧开水的时候把食材准备好 。只剩下蛋清搅拌均匀 ， 生粉加水煮沸；
2.将水烧开放入饺子中 ， 中间用勺子推 ， 防止粘锅 ， 煮至饺子浮起；
3.加入一汤匙米酒 ， 再次煮沸；
4.将融化的生面糊慢慢倒入锅中 ， 然后倒入蛋清 ， 同时用筷子搅拌 。如果喜欢糖 ， 也可以加一勺白糖 。
5.做菜前撒几颗枸杞 。彩色信息资源网看起来更好 。
如果不喜欢生粉 ， 也可以换成藕粉 。

鸡蛋米酒
鸡蛋米酒
成分:
鸡蛋、红枣、枸杞、黄酒、红糖、生姜 。
生产:
1.鸡蛋打散 ， 红枣枸杞洗净；
2.锅里烧开水 ， 放入两片姜、三片红糖、四颗红枣烧开；
3.放入两勺米酒 ， 再次烧开 ， 倒入蛋液 ， 用筷子快速翻出蛋花；
4.在锅上撒几粒枸杞 。

糯米酒炒鸡
糯米酒炒鸡
成分:
土鸡1只 ， 红枣5枚 ， 生姜2片 ， 米酒500毫升 。
生产:
1.新鲜鸡肉切块 ， 不淹；
2.锅中放少许油 ， 将鸡块炒香 ， 加入适量水烧开 ， 打浮沫；
3.将鸡块和汤汁倒入砂锅 ， 放入姜片和红枣 ， 加入米酒 ， 小火煮40分钟；
4.可以在锅里加盐吃 。
当然 ， 除了这些 ， 米酒还可以炖猪蹄 ， 爆炒去腥增香 ， 吃法也很多 。


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