介绍什么电烤箱好
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很多家庭中都有电烤箱和微波炉 ， 但是它们两个的区别你可能根本不知道 。今天我给大家讲讲电烤箱和微波炉的区别 。
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【介绍什么电烤箱好】【/h/】加热原理不同:电烤箱使电阻丝通电加热 ， 使电能变成热能 ， 使盒内温度升高 ， 然后将食物烘烤至熟 。这个过程是从外到内的 。在微波炉中 ， 电能通电后变成微波 ， 通过烤箱中的空气传递给食物 ， 然后使食物内部的每一个分子热运动 ， 从而使食物变热变熟 。这个过程是由内而外的 。
加热效果不同:电烤箱的加热方式既不会破坏原有的美味 ， 又能保持食物中所含的水分和营养成分 。熟食外酥内嫩 ， 更适合东方人的口味 。微波炉的主要功能是快速翻转热量 。在加热过程中 ， 食物本身的水分和营养成分损失严重 。所以微波炉做出来的食物 ， 味道和气味都比较难闻 。
不同的使用方法:虽然电烤箱和微波炉都有加热食物的功能 ， 但是微波炉更注重快速加热 ， 也就是说对于很多上班族来说 ， 为了快速加热食物 ， 最好选择微波炉 ， 经常烤蛋糕的话面包最好选择电烤箱 。
看了我给你介绍的电烤箱和微波炉的区别 ， 大家都很清楚 。不知道大家购买电烤箱或者微波炉有没有帮助 。
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