瑞士巧克力品牌有哪些( 二 )
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花费者选购时应注意:
一、在购置巧克力产品时 , 看清产品包装 。首先是产品名称 , 有些厂家设计外包装时“巧克力”字体大且色彩醒目 , 而“代可可脂”字体小 , 从而困惑花费者 。其次是产品配料表 。配料表未标示可可脂 , 而标示代可可脂 , 就不能称为巧克力 。
【瑞士巧克力品牌有哪些】 二、纯粹的、高品德的巧克力 , 产品的外观精制、图案完全;掰开后 , 可以看到产品的质地、品德很好的巧克力是非常细腻和均匀、入口即溶;质地差的巧克力大大小吝啬孔多 , 散布不匀 , 表平面光泽暗淡 , 入口难溶 。
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