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不可错过的十大昆明美食( 二 )



不可错过的十大昆明美食

文章插图
    9、小锅米线
    小锅米线是昆明人最爱好的米线烹饪办法 ， 重要特色是 ， 米线都是在炭火上用小锅煮沸 ， 里面参加的都是鲜肉 ， 米线鲜和香 ， 在云南省 ， 米线是风靡全省 ， 深受各族人民爱好的风味小吃 ， 且吃法多样 ， 凉热皆宜 。
    10、野生菌
    云南是野生菌的王国 ， 品种有上千种之多 。野生菌含有多种氨基酸 ， 养分丰硕 ， 味道鲜美 。其中比拟著名且常见的有：鸡枞菌、牛肝菌、松茸、鸡油菌、燕窝菌等 。来昆明 ， 菌菇宴必不可错过 。用野山菌做出来的菜肴味道鲜美 ， 菌火锅、松茸炒鸡丝、菌烧肉等 。


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