养花已经成为人们生活中的一种习惯，花卉不仅具备观赏价值，让人心情愉悦，还可以净化空气。养花成为了人们修心养性的一种方式。在家里养花可以增添绿意，观赏到盛开的花朵，丰富我们的业余生活，可谓是一举多得的事情。小编今天为大家讲一讲：养花不如种“鸡蛋”，好看又营养，3天采摘1次，够全家吃！
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这个“鸡蛋”就是白蛋茄，白蛋茄简直和鸡蛋太像了，白蛋茄是属于茄子中的一种，味似甜瓜，可做成冷盘或直接食用，有很高的营养价值。可用于盆栽观赏，果实还可以入药。白蛋茄的采收期很长，一般2-3天可以采收一次，产量很高，家里养一盆，够全家吃的。
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白蛋茄是外形比较特殊的植物，它的外形大小和鸡蛋相似，颜色也和鸡蛋差不多，它不仅可以当作蔬菜食用，而且它的观赏价值和医用价值都非常高，大家都叫它白蛋茄。白蛋茄喜欢温暖向阳，害怕寒冷，抗旱、抗病能力强，白蛋茄喜欢排水性良好的的土壤。白蛋茄生长适宜的温度为22-30摄氏度。
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白蛋茄对光照时间不敏感，在开花期间，需要接受一定的光照，采光的好坏会直接影响到果实的坐果率，果实发育同时需要一定的光照，只有充足的光照，白蛋茄才能快速的成长。切记夏季天热时，应把盆栽防止荫凉、通风、透气，且有散射光照的阳台。在浇水上，一般是一个星期浇一次水即可。
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白蛋茄喜肥，所以土壤中需要混入一些腐熟的有机肥料，以便促进植株生长，可以将一些鱼肠鳞片、动物的毛角学渣等脚料发酵土壤底部。管理中使土壤保持湿润，用豆饼浸渍液浇灌，剪除下部病叶、老叶。采收期可达数月，盛果期时，2-3天可采收一次。
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白蛋茄是很好养护的植物，每天给天至少6个小时的光照，保持盆土的湿润，以“见干见湿，浇则浇透”的原则，再加上疏松透气又营养的土壤，白蛋茄5-6个月就可长成采摘了，养的好的花友3个月就可采摘，白蛋茄和盆栽的小西红柿差不多，长的很快，2-3天就能采摘一波。
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白蛋茄是一种营养非常丰富的蔬菜，富含各种维生素，对人的身体健康有很大的保护作用。白蛋茄具有健胃消食、调节肠胃、清热解毒的功效。白蛋茄含有丰富的维生素p，可以增强毛细血管的弹性，增加血压的流动，起到保护心血管，预防坏血病，促进伤口愈合的作用。喜欢养花的朋友不妨在家养上一盆白蛋茄，不仅好看，关键还能吃，营养价植还很高。
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