汪小菲|汪小菲新餐厅在成都遇冷,有客人打出半星差评,只因为一个理由

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最近汪小菲频频登上热搜 , 让人哭笑不得 , 关于他感情生活背后的真相到底如何 , 其实很多网友并不关心 , 因为汪小菲不是明星 , 不需要给大家交代自己的生活 , 只要用心做好自己的菜就可以了 。 不过他的新餐厅却在成都遇冷 , 有客人打出半星差评 , 到底是什么原因呢?

大家都知道汪小菲的母亲张兰曾经是一家川菜店的老板 , 分店不断 , 一度成为餐饮界的佼佼者 , 后来那家店倒闭了 , 张兰没有气馁 , 年过半老依然努力工作 , 希望能够再建立自己的餐饮王国 , 这次她们一改以前的路线 , 走的是平价路线 , 店内的菜品经济实惠 , 人均不到一百就可以吃饱喝足 。 要知道他们店位置好环境好服务也不错 , 这个价位在同样的川菜馆中不算贵 , 性价比非常高 。

他们在北京开店非常成功 , 12月8日在成都连开两家分店 , 因为菜品好 , 所以生意火爆 , 每天都大排长龙 , 能在川菜的大本营走红 , 肯定有自己的过人之处 。 环境装修很年轻化 , 从色调音乐到氛围都不错 , 等位还送小糖葫芦 , 非常贴心 。 招牌的毛血旺很受欢迎 , 里面的食材用得很好 , 料给得很足 , 有鸭肠肥肠血旺金针菇青笋宽粉午餐肉毛肚腰片鳝鱼段等等 , 麻辣和青花椒两种不同的口感 , 适合各种人群 。 食材丰富但是不抢味 , 每一口食材口感都很好 , 选菜出品都看得出诚意 。

自贡的鲜椒兔也不错 , 又麻又辣还很入味 , 兔子的口感好肉质紧实汁水多 , 藕丁香香脆脆有嚼劲 , 满满当当一大盘看着就很诱人 , 不要在青椒段中找兔肉 , 因为肉真的很多 , 吃完还可以打包青椒和花椒回家下面 , 那味道巴适得很 。 就连免费的糖葫芦也让人津津乐道 , 山楂用的是大颗的饱满的山楂 , 酸酸甜甜很不错 , 饭前吃开胃 , 饭后吃解腻 , 如果吃不够多拿几个服务员也不会黑脸 , 让人觉得亲切 。

而那位打半星差评的网友对他们家的菜品赞不绝口 , 唯一不满的就是感觉服务员对流程对菜品不熟悉 , 先上小吃 , 然后是凉菜和汤 , 最后才是大菜 , 导致很多招牌菜都吃不下了 。 可能因为太忙 , 前期培训没到位 , 所以虽然服务态度很热情 , 但是上菜的顺序让人不满 , 大家都处于无序的状态 , 虽然服务员蛮多 , 但不知道自己要干嘛 , 细节方面需要注意 。

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