1、红薯——不是常春藤，胜似常春藤说到红薯，第一时间想到什么？烤红薯？看人家台湾作家林清玄虽是吃货，却对老师家惊鸿一瞥的红薯盆栽恋恋不忘，专门撰文纪念。原料：红薯容器：为了给红薯根须更好的生长空间，需要较大较深的容器，透明的更好看。栽培：按照地瓜根须的朝向进行种植，根须朝哪头，哪头就要放在水里，水不要漫过腰身，以刚没过地瓜1/2为准。秘籍：红薯盆栽需要大量清水，所以每天需要注意盆栽里水量的多少，如果发现水已经少于红薯身体1/2了，那么就需要及时补充清水了。
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2、大白菜——在家照样有“才华”工作太忙，错过了开花的美景？没关系，切掉的大白菜头，就可以让你在家欣赏金色的菜花，花期还很长哦。原料：白菜头容器：杯子、碗、盘子都可以，不拘造型。栽培：取一个完整的带一点点芯的白菜根，将根部削平；直接平放在容器中，加适量清水。秘籍：请放到充满阳光的窗台边，2—5天换一次水，这种大白菜，种出来还会开花，会开出金黄色的菜花，很漂亮吧！
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3、洋葱——养我可以防感冒洋葱买多了，堆在厨房眼看要烂完？快把烂掉的部分剔掉，用水养起来。请放心，洋葱盆栽不会发散刺激的气味让你掉泪，反而可以帮助预防感冒。原料：洋葱容器：较浅的容器，能够让洋葱头露出大半，以水仙钵最合适，或是能卡在洋葱头下半部的玻璃杯，还可以欣赏到须根垂落的优美造型。栽培：把洋葱须根剪掉，放在加水的容器里， 水不要多，只接触到洋葱的最下层即可。秘籍：经常换水，剪掉干燥和腐烂的根系，水不要没过鳞茎，洋葱喜欢充足的光照，水培时一定要全日照养护。
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【 玻璃杯|5种蔬菜吃完根别扔，丢水里就疯长，7天养成花，比绿萝还要美】
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4、胡萝卜——家里的一抹小清新切掉的胡萝卜头别丢了！一小块胡萝卜头就能让满室生春。原料：胡萝卜头容器：盘子或者玻璃杯都可以栽培：切掉的胡萝卜头朝下，平放在盘子里，加少量清水。秘籍：叶子长出来之后可以根据自己的喜好稍微修剪一下造型，也可以等长大点土栽到花盆里。
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5、生姜——从此不必怕长芽不好，生姜发芽了！就这样丢掉未免可惜，不如来个“将计就计”。原料：生姜容器：不必选择过深的器皿来水培，深度适宜且不影响美观就行了。栽培：姜芽朝上放在水中，水的高度不要过深，浅浅的就好，放上漂亮石头以达到固定和装饰效果。秘籍：每天换水，姜叶抽长后，还可以改用沙土盆栽。不久就能欣赏到香气扑鼻的姜花，还能收获不少嫩姜。
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