3.内分泌失调碳水化合物摄入不足 ， 恢复饮食后又一下吃得很多 ， 会导致血糖不稳定 ， 影响胰岛素的分泌 。长期如此往复 ， 会导致胰岛素抵抗 ， 影响身体对糖的利用 。 必需的脂肪酸摄入不足 ， 也会影响胆固醇代谢和血脂水平 。
而蛋白质更是参与酶、抗体、激素等机体重要物质的合成 ， 如果它摄入不足 ， 人体的内分泌也会受影响 ， 身体抵抗力会下降 。
无论是过午不食 ， 还是一周的5:2禁食 ， 操作起来简单易行 ， 其效果也因人而异 ， 不一定对每个人都有效 。
即使短期内有效 ， 也要警惕它在未来可能带来的健康风险 。
说到底 ， 其实挨饿本身就是对身体、对意志力的一种消耗 ， 不仅可能影响身体代谢的正常节律 ， 也会让减肥过程变得更难 。 变瘦 ， 不是只有节食和禁食两条路 。 我们有更科学的方法 。
参考文献：
【饺子|人为什么饿不瘦？腹部脂肪会抵抗减肥！】Harney DJ Cielech M Chu R et al. Proteomics analysis of adipose depots after intermittent fasting reveals visceral fat preservation mechanisms. Cell Reports 2021 34(9):108804.
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